حلوى فازكة ب 2 بيضات وصلصلة الكراميل

قطر القالب 34 /25
المكونات:



2بيضات
200ملل من الحليب مايعادل كأس العنبة
190ملل من زيت المائدة مايعادل كأس العنبة غير ممتلئ
150غرام من السكر مايعادل كأس العنبة
100ملل من الماءما يعادل نصف كأس العنبة
رشة ملح
دقيق حسب الخليط توضيح الكمية في الفيديو
2 أكياس من خميرة الحلويات مايعادل 16غ
فاني
لسقي الكيك :
كأس من الحليب
مكونات الكريمة:
علبة بودرة شانتي 100غ
2 علب دانيت كراميل
مكونات صلصة التوفي أو الكراميل:
علبة ياغورت طبيعي بدون سكر
28غ نشا
100مل ماء /نصف كأس
ملعقة صغيرة زبدة
150غرام من السكر مايعادل كأس العنبة
الطريقة:
في وعاء مناسب، ضعي البيض،السكر والزيت،الحليب والماء وسكر الفاني،قومي بخفق المكونات جيدا،بعد ذلك اضيفي الدقيق وخميرة الحلويات ورشة ملح،يوضع الخليط في القالب ثم ندخله لفرن ساخن.
تحضير الكريمة:
في قدر مناسب،ضعي مسحوق الكريم شانتي مع علبتين من الياغورت بنكهة الكراميل،قومي بالخفق جيدا ثم ضعيها في المجمد.
تحضير صلصة الكراميل:
في قدر مناسب،ضعي كمية من السكر،ضعيه على نار هادئة حتى تذوب حبيبات السكر،اضيفي علبة من الياغورت الطبيعي،النشا ونصف كاس من الماء،وملعقة صغيرة من الزبدة ،وقومي بالتحريك جيدا حتى نحصل على كريمة الكراميل.
بعد اخراج الكيك من الفرن،قومي بسقيه بكاس من الحليب،ضعي طبقة من الكريمة ثم اخليه الى الثلاجة لمدة نصف ساعة،بعد ذلك ضعي صلصة الكراميل على الوجه وتزين حسب الرغبة،وتقدم بالف صحة وعافية .


انشري هذا المقال