حريشات هشاش ومعلكين فالفرن بالسميدة والياغورت

بيضة واحدة و زلافة سميد حضريهم في رمشة عين معلكين هشاش كيدوبو فالفم بكمية كثيرة اسهل منكم ماكاين من قناة وصفات أم سعد
بسم الله
مقادير
بيضة وحدة
تصف كاس سكر/75غ
كأس زيت/150ملل
كأس حليب/150ملل
كاس ياغورت بالفاني/110غ
12غ خميرة الحلويات
7.5سكر فاني
3كؤس ونصف سميد المتوسط او سميدة الحلوة/ 420غ
نصف كوب كوك/30غ
نصف كوب دقيق ابيض/50غ
ربع ملعقة صغيرة ملح



الطريقة
لتحضير و صفة الحريشات هشاش ومعلكين فالفرن بالسميدة والياغورت مقترحة من قناة أم سعد
نخلط المقادير حتى نحصل على قوام مثل الكيك نضيف الخميرة الكيميائية ونضيف السميد حتى نحصل على عجين نشكل كويرات متساوية ثم نصففها في لاطة نضغط وسط الكويرات بكأس تدخل للفرن وتطهى.
نحضر الكريمة بخلط الحليب مع بودرة الكريم باتسيير او الكاسترد ثم نزين بحبوب الشوكولا التزيين اختياري حسب الذوق.

طريقة تحضير كريم باتسيير في المنزل
كريم باتسيير المكونات مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب. ملعقة من مسحوق الفانيلا. خمسون غراماً من السكر الناعم. صفار ثلاث بيضات. عشرة غرامات من كلٍ من: الدقيق العادي. دقيق الذرة. طريقة التحضير ضع كلاً من: الحليب والفانيلا والسكر في قِدر على النار. اترك المزيج على النار إلى أن يغلي، ثمّ أزل القِدر عن النار. أضف ثلث كوب من الحليب الدافئ على مزيج البيض. اخفق المزيج باستمرار. اطبخ المزيج إلى أن يغلي ويصبح سميكاً، وانتبه من أن لا يحترق قعر القِدر. أزل القِدر عن النار، ثمّ غطِّه لتمنع تكون الطبقة على الوجه. اترك المزيج ليبرد.

الفيديو مبسط الطريقة وكيفية الطهي من قناة زصفا أم سعد

بيضة واحدة و زلافة سميد حضريهم في رمشة عين معلكين هشاش كيدوبو فالفم بكمية كثيرة اسهل منكم ماكاين

انشري هذا المقال