حرشات معسلين بالحليب مجفف والفاني

يتفاعل المغرب العربي مع العالم الخارجي بكافّة المجالات، ومن ضمنها مجال الطّبخ؛ حيث إنّ التنوّع الكبير وغنى المطبخ المغربي بالأطعمة جعل منه يحتلّ المرتبة الثانية عالميّاً بعد فرنسا في إعداد الطّعام وطهيه.

وهناك الكثير من الأطعمة المشهورة في المغرب منها: الكسكس، والغريبة، وكعب الغزال، والحرشة الّتي تعدّ موروثاً حضاريّاً عند البربر، وهي تعتبر نوعاً من أنواع الخبز الّذي يقدّم عند الفطور مع الشاي والعسل والشوكولاتة، وهي من الحلويّات المفيدة جدّاً لاحتوائها على العديد من المواد الّتي تمدّ الجسم بالطّاقة، بالإضافة إلى طعمها الشهيّ واللذيذ.

اليوم نقترح عليك حرشات معسلين بالحليب مجفف والفاني
المقادير

500 غ سميد متوسط أو رقيق مايعادل 4 كؤوس شاي

75 مل زيت مايعادل نصف كأس

75 مل زبدة مذابة مايعادل نصف كأس

ملعقتين ك دقيق ابيض

ملعقتين ك حليب مجفف

ملعقة ص ملح

فانيلا

ملعقة ك سكر

1.5خميرة حلويات مايعادل 12 غ

300 مل ماء أو حليب مايعادل كأسين

زيت للقلي

عسل وكاوكاو او فول سوداني للتزيين
الطريقة
نمزج المكونات ونشكلها ونبسطها وتقطع مربعات او حسب الرغبة ثم تقلى في زيت ساخنة وتغطس في العسل وتزين بالمكسرات واو جوز الهند او السمسم.

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا