حريشات الحليب والفاني محمرين ولذاذ للكوتي

المقادير:
بيضة
كأس سكر ( 100غ)
كأس حليب(150ملل)
كأس غير ممتلئ زيت(100ملل)
نصف ملعقة ملح
ملعقة نافع (الينسون)
فاني
ملعقة خميرة فورية
14 غ خميرة كيماوية(باكنج بودر)
كأس دقيق (100غ)
سميد من 400 حتى 500غ
الطريقة:

في اناء مناسب, ضعي حبه بيض, اضيفي اليها كاس من الحليب السائل, كاس من زيت المائده, كاس من السكر, رشه من الملح, ملعقه من خميره الخبز, نقوم بتحريك المكونات جيدا, متى ذلك اضيفي حبيبات النافع, وكيس من الفانيليا وكيس من خميره الحلويات, ثم اضيفي كاس من الدقيق الابيض و السميد تدريجيا حتى يصبح الخليط لين, نقوم بتغطيته بالبلاستيك الغذائي, ثم نتركه يرتاح لمده عشر دقائق.
بعد ان ترتاح العجينه نقوم بتشكيلها الى كويرات صغيره, نمررها في جوز الهند المبشور, ثم تطهى في فرن ساخن.





انشري هذا المقال