حرشة او بسبوسة سائلة بالجزر وعصير البرتقال في المقلاة

مجلة يالالة تقدم لكم طريقة تحضير حرشة الجزر والبرتقال سائلة فالمقلاة في 10دقائق ببيضة واحدة هشة خفيفة ولذيذة.

المقادير



حبة بيض

حبة جزر مبشورة

برتقالة واحدة

ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض

كأس ال ربع من عصير البرتقال

نصف كأس من الزيت النباتية

نصف كأس من السكر حبيبات

كيس من سكر فانيليا او فانيليا سائلة

رشة ملح لتصحيح الذوق

كأس ونصف من السميد الناعم او الرقيق

كيس من الخميره الكيميائيه او البيكنج باودر

صلص التزيين:
ملعقتين من مربى البرتقال
كاس الا ربع من عصير البرتقال
لوز محمر و مهرمش

طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي،ضعي حبة بيض،اضيفي اليها نصف كأس من السكر حبيبات،ونصف كأس من الزيت النباتية،نقوم بخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك نضيف حبة جزر مبشورة ،وبرتقالة مقطعة،نقوم بالخفق مررة اخرى،بعدها نضيف ملعقة كبيرة من الدقيق الابيض،وكأس الا ربع من عصير البرتقال،كيس من سكر فانيليا او فانيليا سائلة،رشة ملح لتصحيح الذوق،كأس ونصف من السميد الناعم او الرقيق،واخيرا كيس من الخميره الكيميائيه او البيكنج باودر،نقوم بالخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
في مقلاة غير لاصقة وعلى نار متوسطة،ضعي خليط البسبوسة او الحرشة،نتركها تنضج جيدا ،ثم نقوم بقلبها على الوجه الاخر،نضعها على نار متوسطة لتكمل الطهي،بعد ان تنضج نزيلها من على النار ونتركها تبرد جانبا.
في قدر مناسب،ضعي كاس الا ربع من عضير البرتقال،اضيفي اليه ملعقتين من المربى،وملعقة من نشا الذرة،نضعه على نار هادئة ،نقوم بتحريك المكونات جيدا،حتى نحصل على خليط كريمي،ثم نزين بها البسبوسة،ونرش الوجه باللوز المهرمش

 




قد يعجبك ايضا