حرشات صغيرة محشوة بالجبن وميني كيك بالتفاح

حريشات بالفينو رطبين ولذاذ
وميني كيك بالتفاح رائع
المكونات:
500غ فينو= 4 كؤوس عنبة
ملعقة سكر +ملعقة ممسوحة خميرة الخبز +ملح
كيس خميرة الحلويات
نصف كأس زيت = 100ملل
حليب او ماء دافي
الحشو اختياري
الطريقة:
في وعاء مناسب،ضعي الفينو المنخول،اضيفي السكر والخميرة والملح،القليل من الزيت ،تمزج المكونات جيدا ثم تجمع بالحليب الدافئ،نتركها تختمر لمدة ربع ساعة.
قومي بتشكيل الحرشات الصغيرة،ثم تحشى بالجبن وتطهى في مقلاة ساخنة.

ميني كيك بالتفاح
2 بيضات
كاس الا ربع سكر = تقريبا 120غ
نصف كأس زيت = 100ملل
علبة ياغورت طبيعي =110غ
ربع كأس عصير حامض = 50ملل ممكن تعويضه حليب
مبشور ليمون حامض + فانيلا
2 اكياس خميرة الحلويات = 16غ
تفاح
دقيق تقريبا 2 كؤووس ونصف
قبصة ملح
التزيين اختياري
الطريقة:
في وعاء مناسب،ضعي البيض،الياغورت،السكر والزيت والفانيلا،قومي بخفق المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي،ثم اضيفي باقي المكونات والدقيق وقطع التفاح،تمزج المكونات مرة اخرى ثم نضعها في قوالب خاصة بالكيك،ندخلها لفرن ساخن لمدة 20 دقيقة.




انشري هذا المقال