تحلية للسحور بفلان الكراميل والكاوكاو

نقدم لكم اليوم تحلية رمضانية سهلة وفي متناول الجميع بمكونات بسيطة،بالحليب والفول السوداني والكراميل.
مقادير تحضير التحلية :
نصف لتر من الحليب السائل
أي بيسكوي بدون شكولاته
فلان الكراميل
100 غرام من بودرة الكريم شونتيي
2 ملاعق كبيرة من الكريم باتسيير أو نشا الذرة
ملعقة كبيرة من الزبدة
بالنسبة للطبقة المقرمشة نحتاج إلى :
100 غرام من الكاوكاو أو الفول السوداني بقشرته مايعادل كوب عنبة غير مملوء
نصف كوب من السكر الخشن
ملعقة من الماء

طريقة التحضير:



في صينية خاصة بالحلويات،ناخد قطع البسكويت،نصعها في الحليب ثم نرصها في الصينية كطبقة اولى،بعد ذلك ندخلها الى المجمد.
في قدر مناسب،نضع نصف لتر من الحليب السائل،نضيف اليه فلان الكراميل،2 ملاعق كبيرة من الكريم باتسيير أو نشا الذرة،نحرك المكونات جيدا،ثم نضعها على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يتكاثف الخليط قليلا،بعد ذلك نزيله من على النار،ثم نضيف 100 غرام من بودرة الكريم شونتيي،وملعقة كبيرة من الزيدة،نحرك المكونات جيدا ،بعد ذلك نقوم بمزجه بالخلاط الكهربائي،بعد ذلك نضيف هذا الخليط كطبقة ثانية فوق طبقة البسكويت ،ثم ندخلها الى الثلاجة.
في مقلاة ،نضع 100 غرام من الكاوكاو أو الفول السوداني بقشرته مايعادل كوب عنبة غير مملوء،يمكنكم تعويضه باللوز ،نضيف نصف كوب من السكر الخشن،وملعقة من الماء،نضع المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى نحصل على فول سودائي ملبس بالكاراميل،ثم نضعه على وجه التحلية.
تقدم التحلية باردة في السحور.



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا