تتبييلة خطييرة كنديرها ل الكفتة مشوية بلا مجمر و بلا فران والمذاق كيجي يهببل

السر لي كندير فشرمولة الكفتة مشوية بلا مجمر و بلا فران و كيجي المذاق كيحير!!!

 

المكونات

كفتة

بسيبيسة مطحونة

قزبر يابس مطحون

كمون مطحون

معدنوس مقطع

سودانية

ملح

قطع الزبدة

الطريقة

نقوم باضافة التوابل للكفتة و نتركها مدة لا بأي بها و نضعها في طاجين و نضيف ملعقة من الماء و نضيف قطع من الزبدة في الطاجين فوق الكفتة و نتركها تطهى على نار متوسطة