بطبوط بالزعتر ومرسيطة رااائع للكوتي

:المقادير

Pg 300 سميد رقيق سبيسيال *

g 200 دقيق ابيض فورص *

شوية الملح *

20g خميرة *

300 ml ماء تقريبا *

الزعتر *

مرسيطة *

زيت *

الطريقة

. نخلط الماء الدافئ والدقيق والخميرة، والملح وشوية السكر *

. نعجن العجينة حتى نحصل على عجينة لينة *

. تقسم العجين بكمية متساوية، ونتركها ترتاح ساعة تم نبسطها على شكل دائري نخدم العجين بالزيت او الطحين اختياري *