بسطيلة بعجينة المسمن مقرمشة ولذيذة معمرة بالكفتة وخيزو

مكونات العجين:
400غرام دقيق ابيض
القليل من الملح
م ك زيت
ماء بارد
الحشوة :
4حبات بصل كبييرة
450غرام احم مفروم بقري
4ملاعق بقدونس
ملح
توابل:زنجبيل قرفة وكركم
ومروزية اللحم جوزة الطيب (اختيارية)
نصف كاس زيت
ملعقة صغيرة سمن
4حبات بيض
4 ملاعق سكر
ماء الزهر
4حبات جزر
القليل من العنب المجفف
كاس فول سوداني +2م كبيرة سكر بودرة + ربع ملعقة قرفة +1ملعقة ماء الزهر
ولتوريق:
زبدة مع زيت



انشري هذا المقال