بسبوسة محشية بالكريمة…راائعة

 

يسعدنا سيدتي أن نتقاسم معك وصفة بسبوسة محشية بالكريمة راقية و سهلة نتمنى أن تعجبك الوصفة

 

مقادير الطبقة الاولى
– بيضتين
– نصف كاس زيت
– نصف كاس سكر
– كأس سميدة رقيقة
– 1 فاني
– 1 خميرة الحلوى
– 1 ياغورت طبيعي بدون سكر



 

مقادير الحشوة
– نصف لتر حليب
– 3 ملاعق نشا
– سكر حسب الرغبة
– 1 ياغورت طبيعي
– قطعتي جبن مربع

 

مقادير الطبقة الثالثة
– بيضتين
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
كأس سميدة رقيقة
1 فانيليا
1 خميرة الحلوى
1 ياغورت طبيعي بدون سكر

التحضير النهائي
1. تخلط مكونات الطبقة الاولى وتصب في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد ويطهى في الفرن حتى تتماسك الطبقة دون أن تتحمر
2. في نفس الوقت تحضر الكريمة يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكا،نزيله من النار ونضيف له الياغورت الطبيعي والجبن يحرك حتى تصبح الكريمة ملساء ثم نصبها  فوق الطبقة الاولى وهي ساخنة ونرجعها للفرن 5 دقائق فقط
3. ثم تحضر الطبقة الثالثة نصبها فوق الكريمة و نرشها باللوز المحمص والمجروش ونرشها ب 2 ملاعق كبيرة من السكر ثم تطهى حتى تنضج البسبوسة وتتحمر
4. لعد اخراجها نسقيها فورا بالشراب : كاس كبير عصير البرتقال و 2 ملاعق كبيرة سكر يغلى على النار حتى يذوب السكر ونسقي به البسبوسة توضع في الثلاجة 3 ساعات لتتماسك الكريمة.

 

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا