بالصور…كراتان بالسردين…صحي ولذيذ ومغتشبعيش منو

إليك يا لالة طريقة لذيذة وجديدة لتحضير السردين على شكل الكراتان، لن تستطيعي مقاومة مذاقه اللذيذ، مؤكد سيعجبك.

المقادير والطريقة

خودي السردين نضفوه مزيان ونحيدو ليه السلسول وخودي صينية الفرن وفرشي السردين فيها بعد ما دهناها بشوية الزيت تم ضيفي شرمولة الحوت المعروفة قزبور ومعدنوس مقطعين رقاق تلاتة الثوم محكوك بصلة صغيرة محكوكة ملح ابزار سكين جبير وخرقوم وكامون وتحميرة وشوية سودانية وحامض مرقد مقطع رقيق وعصير حامضة وواحد مطيشة محكوكة وشوية زيت بلدية نضيفها على السردين ثم خودي بطاطا مقطعة مربعات مصلوقة ومقلية فالزيت وضيفيه على شرمولة تم غطيها كما في الصورة بالباقي من السردين ودهنيه بشوية الزيت رومية ودخليه للفرن على نار متوسطة بدون اضافة ماء يكفي عصارة السردين والشرمولة وبالصحة والراحة.

14718629_1085489784905663_2423477772537480239_n

14713705_1085489881572320_5646314757981099460_n

14708372_1085489918238983_4003835833648099487_n

14642501_1085489828238992_8975919473907479659_n

14650532_1085489954905646_8135560155716316761_n

14720538_1085489714905670_4081456366705357817_n




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا