بالصور : رغايف بورقة البسطيلة “روعة”

مقاادير رغايف بورقة البسطيلة

ورقة بسطيلة

خليط ندهنو بيه  ورقة بسطيلة :

2بيضات كاس حليب نص كاس زيت نخلطو جميع مكونات و نغطسو ورقة بسطيلة في خليط من بعد نسرح ورقة نعمرها

العمارة :

الحشوة علئ حسب لي متوفرعندك في بيت *الشعريه الصينيه و الكروفيت و الكلمار

*او الكفته مشحرة بحدهاا مع ملح ابزار و تومةو الربيع حتئ طيب و بصلة مشحرة مزيان مع التوبيل بحدهاا

*او السبانخ مشحرين فشويه ديال الزبده و الملح و الابزار

*الدجاج مشحر مع البصله مشلده ومتبل بالزعفران الحر و الثوم و الحامض و الملح و الابزار و سكنجبير

*الزيتون و كل سيده تعمر باللي بغات

تنسرحو ورقة بسطيلة كما في صورة من بعد ناخدو الحشوة و نعملها في الوسط و و نطووها علئ شكل مسمن كما مبينة في صورة و ناخد مقلة تقيلة و نطيبوفيهاا الرغيف ديالنا و نقدمهم بصحة و تجوي خفاف جربهم وردو علينا

المصدر :  البرفسور زكرياء & الشيف سعيد