طريقة جديدة لتحضير مسمن معمر بالخضر والدجاج
انجح طريقة لتحضير مسمن معمر مع سر عدم خروج الحشوة
مقادير الحشوة
كيلو ونص بصل
حبتين جزر
قطعة قرع أحمر
ملح ابزار
200 غرام صدر دجاج مقطع
ملعقة هريسة
ملعقة صغيرة مركز طماطم
زنجبيل
قد يعجبك أيضا
فلفل احمر
معدنوس
العجينة
كيلوغرام دقيق ابيض خشن
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان خل ابيض
ملعقة صغيرة ملح
500 الى 600 مللتر ماء عادي
الطريقة