الكسكس المدفون

الكسكس المدفون

مقادير المرق :
2 دجاجات أو على حساب كل واحد-
2بصلات محكوكين
ربيع مقبط
2مطيشات محكوكين ،كأس زيت
ملح ،إبزار،سكين جبير ،خرقوم ،ملون ،أعواد قرفة ،ملعقة ك سمن
كناخدو البرمة و نديرو فيها جميع المقادير و نشحروهم مزيان ثم كنمرقو .

أو دبا نوجدو التفاية :
كنحتاجو 4بصلات كبار مشنفين ،مغرفة ديال المرق لي كنوجدوه ،م ك قرفة مطحونة ،كأس سكر،م ص سمن ،شوية إبزار،ملح،سكين جبير،خرقوم .كنخلطو كلشي و نديروه فوق عافية مهيلة حتى تطيب مزيان و تتعسل .

1043950_625918547426015_2016744680_n

أو نوجدو الكسكس ديالنا طبعا ماغنحتاجش نقول الطريقة راكم تبارك الله عارفينها
ملي إيطيب الدجاج نزولوه من المرق و ندهنوه بالسمن و ندخلوه للفرن إيتحمر

1005748_625918550759348_1597938589_n

تم نوجو لوازم التزيين :بيض مسلوق مقطع على2 ،لوز مفسخ و مقلي ،والتفاية لي وجدا

1004447_625918644092672_368410509_n

أو ندزو للتقديم :ملي طاب الكسكس كنعملوه في قصرية و كنقسو منو شوية و كنسقيوه بالمرق لي وجدنا أو نسمناه بشوية ديال السمن تم كنحطو الدجاج و كنديرو فوقو التفاية و اللوز

1044802_625918640759339_1169858588_n

أو كنغطوه بالكسكس لي نقصناه من قبل أو زدنا عليه السكر كلاصي بحسب الدوق
أو من بعد كنزوقوه بالموجود عندنا

1044479_625918544092682_253494495_n
كنتمنى تعجبكم اوصفة ديالي أو تجربو هاد الكسكس راه كيجي لذيذ بزاف .

أم هنية ومنصف




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا