الكبدة ديال الغنمي مشرملة بالثوم و صلصة الطماطم

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير كبدة ديال الغنمي مشرملة

 

المقادير

-500 الكبد غنم
‘الثوم المفروم
حفنة من الكزبرة.
حفنة من البقدونس.
-الملح والفلفل.
ملاعق طعام من الزيت \ الزيتون.
1 ملعقة صغيرة من الكمون-.
– قليل من الزعفران.
حبتين من الطماطم.
-الماء




طريقة التحضير


تغسل الكبد وتقطع مربعات وتقلى جيدا في الزيت
نحضر صلصة الطماطم باضافة كل التوابل الى الطماطم المفرومة وتقلى جيدا تمرق قليلا حوالي كوب او كوبين حسب الكبد نضيف لها المكعبات ونتركها على نار هادئة حتى تتختر

 

14102567_582140945291928_6773113167606481303_n 14184355_582140855291937_5620219519226892372_n 14064095_582140911958598_1989957429944242841_n




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا