الفلفلة معمرة بالكفتة و الروز

الفلفل هو أحد الخضروات اللذيذة والمغذية للجسم، فتناوله يقدم لجسم الإنسان الكثير من الفوائد، لغناه بالعديد من الفيتامينات، والأملاح، والمعادن، وبعض العناصر الغذائية المهمة للجسم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقي من السرطانات، لذا فإنّ الفلفل يتمّ استخدامه في تحضير الكثير من الأطباق الشهيّة والغنيّة، ومن أبرزها طبق الفلفل المحشيّ، فالفلفل أيضاً يمكن عمل محشي لذيذ وشهي منه، وطريقة تحضيره ليست بالأمر الصعب.
اليوم نقترح عليك الفلفلة معمرة بالكفتة والروز من مطبخ هبة..

المكونات:
المكون الرئيسي الفلفل الاخضر أو أي نوع تفضلون (الكمية حسب عدد أفراد الأسرة)

الحشوة:
2 حبات من البصل مشلظيين
القليل من الفطر الأسود (إختياري)
كأس من الأرز المصلوق نصف صلقة
كمية من قطع الديك الرومي يمكن تعويضه باللحم المفروم او الكفتة
البهارات: خرقوم سكينجبير إبزار
زيت المائدة
صلصة الطماطم
صلصة الصويا ( إختيارية)
معدنوس مفروم
ضامة البنة(إختيارية)
الزعتر

المرق فين غادي طيب الفلفلة :(2 حبات من الطماطم+القليل من الزعتر+ماء )

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا