السفة المدفونة بالدجاج والاناناس

بالنسبة للدجاج:

دجاجة1.300غ

ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة سمن نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود قرفة ملح زعفران الحر نصف كاس ماء نصف كاس زيت المائدة والزيت الزيتون

بالنسبة للشعرية:

500غ شعرية زيت ماء ملح 50غ زبدة 160غ زبيب عسل او سكر خشن ماء الزهر

التزيين اختياري :

اناناس معلب معجون التمر اللوز سمسم ابيض السكر صقيل مشمش