الأرز المبخر بالدجاج و الخضر…طبق ستعشقينه

 

هذا الأرز طبعا يحضر بطريقة البخار يعني في الكسكاس يستغرق ساعة الا ربع للطهي
ومن الاحسن أن يكون  أخضرا انا لم يتوفر  عندي الأرز الأخضر استعملت العادي المبخر

المقادير

طماطم أخضر
فلفل أخضر
شبت
معدنوس
بطاطا
جزر
بازلاء  او حمص
سبانخ حسب الموجود او سلق

صدر دجاج

او  لحم او كبدة وقلب حسب الرغبة.
طماطم

 بزار

 كروية

فلفل احمر فلفل اسود

ملح زيت زيتون

نعناع يابس


إضافات على الاكلة:


زعفران في الخلطة
عود قرفة في الماء
ورقة رند اي ورقة الغار فوق الخلطة بعد ما نضعها في الكسكاس.


الطريقة 

في الصور

10403484_357778734345960_1583076739002434555_n 11095218_357778731012627_4338679013117815374_n 12512356_357778771012623_2842886776647156600_n 12417550_357778781012622_3144661745492966985_n 12376348_357778784345955_3291297335414772744_n 12670723_357778834345950_7507603233611131281_n 12439440_357778814345952_3244906534379802804_n 12494854_357778837679283_7706715950661787634_n 12321198_357778737679293_7426266971196573190_n

مطبخ زهرة




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا