اسهل تشيز كيك بالبسكويت و الكراميل..لذيذ و اقتصادي

نقترح عليك سيدتي وصفة تشيز كيك بالبسكويت والكراميل لذيذ واقتصادينتمنى ان ينال استحسانك

مقادير البسكويت

230 غرام بسكوست

50 غرام سكر

120 غرام زبدة

رشة ملح

 

مقادير الجبن

680 غرام جبن أبيض طري

4 بيضات

200 غرام سكر

مبشور برتقالة

رشة ملح

عصير برتقالة

مقادير طبقة الكراميل

100 غرام سكر

200 غرام قشدة طرية

كوب ماء

تحضير البسكويت

نطجن البسكويت و في وعاء نضعه ونضيف اليه السكر و الزبدة والملح  حتى نحصل على مزيج مرمل

بعد ذلك نوزعه بتساو بواسطه كاس في قالب التحضير وندخله الثلاجة بعد ذلك

تحضير الجبن

في خلاط كهربائي نخلط البيض و الجبن و السكر و مبشور البرتقال و الملح ة عصير البرتقال لمدة خمس دقاقئ حتى نحصل على خليط متجانس

و نفرغه على طبقة البسكويت و يطهى في فرن لمدة ساعتين على درجة حرارة مائة و سبعين ونخرجه  من الفرن  يوضع القالب في الثلاجة ساعة واحدة وبعد ذلك نخرج تشيز كيك منه و ندخله  الثلاجة مرة اخرى

 

تحضير الكراميل

في اناء نضع السكر و الماء يغلي حتى يصبح ذهبيا ونضيف القشدة الطرية و نخلط بسرعة ونزيل الاناء من النار ونتركه يدفأ قليلا نصب الخليط على الكيكة ونزينها بالفستق او حسب الذوق

نترك مع الخطوات  المصورة تبعا للطريقة بالتتابع

بألف صحة

 

cheese-cake-au-caramel-95752
icheese-cake-au-caramel-95757cheese-cake-au-caramel-95760cheese-cake-au-caramel-95761cheese-cake-au-caramel-95765

 

cheese-cake-au-caramel-95769

cheese-cake-au-caramel-95772

cheese-cake-au-caramel-95784

cheese-cake-au-caramel-95775 cheese-cake-au-caramel-95779

cheese-cake-au-caramel-95785 cheese-cake-au-caramel-95786

 

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا