أصابع الشفلور و البطاطس …روووعة

نقدم لك طريقة تحضير أصابع الشفلور و البطاطس الشهية واللذيذة

الطريقة

نقوم بطهي الشفلور أو القرنبيط على البخار مع حبتين بطاطس و نهرس الكل جيدا و نضيف الملح و الفلفل اسود والثوم المهروس و البقدونس مفروم و نصف حبة فلفل حار مقطع قطعا رقيقة و حبتي بيض

نخلط الكل  و نضيف لها خبز محمص حتى تجمع و نشكلها اصابع و نمررها في الخبز المرحي و نقليها في زيت ساخت وتقدم مع اي صلصلة في زيت سخون حتى تتحمر

اذا لاحظنا اننفتاح اصبع الشفلور فهذا يدل على عدم كفاية الخبز المحمص و نكرر عملية التفنيد في الخبز الى ان نكمل جميع الحبات و نضعها على ورق النشاف

تقدم مع أي صلصة مرافقة

 

2015-635790457427198342-719_608x403 11012164_467110213461669_4494098568415434511_n 12227606_467110203461670_1196616761500405652_n 12243043_467110243461666_924348704048164379_n

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا