أسهل و ألذ مسمن في الفرن ممكن تحضري بعجين مقرمش وحشوة خطيييرة

مسمن في الفرن ممكن تحضري بعجين مقرمش وحشوة خطيييرة
مقادير تحضير عجينة المسمن :
400 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 4 أكواب عنبة
120 غرام من الفينو أو دقيق القمح الممتاز مايعادل كوب عنبة
ملح
السودانية أو الفلفل الحار مطحون
2 ملاعق زيت نباتية
ماء بارد لجمع العجين
مقادير تحضير الحشوة :
4 حبات بصل
2 حبات طماطم
زيتون
الخليع أو المقيلة
بقدونس ملح
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
نصف ملعقة صغيرة من الهريسة
نصف ليمونة حامضة مرقدة
تحميرة أو فلفل حلو مطحون
كمون كزبرة جافة مطحونة

الطريقة:

إقرأ أيضا  لعاشقات السباكيتي...ثلاث وجبات عشاء بطرق غير عادية و طعم لا يقااااوم!!

انشري هذا المقال