أرقى وأسهل مسمن بطريقة جديدة ومكونات بسيطة من مطبخ حليمة الفيلالي

أرقى وأسهل مسمن بطريقة جديدة ومكونات بسيطة من مطبخ حليمة الفيلالي

الحشو

400غ صدر دجاج علبة ياغورت طبيعي او اقل بصل الثوم بودرة +فلفل اسود وملح صلصة الصوجا +معلقة كبيرة خردل هريسة 100غ شعرية الارز او الصينية زيت

العجين

2كؤوس ونصف دقيق ابيض كاس ونصف دقيق الفينو (السميد الناعم ) ملح القليل من السكر والقليل من خميرة الخبز ماؤ دافئ قليلا للعجن

للتوريق

فينو +نشا