أحسن مقبلة منكهة بالزعتر كتجي رائعة واذييييذة مع مشويات العيد

المقادير :

فلفل أخضر وأحمر مقطع دوائر

قزبر حبوب مطحون

بصل مقطع دوائر

حبة طماطم مبشورة

3 ملاعق كبيرة من البقدونس والقزبر مفروم

ملعقة من مركز الطماطم

ملح وكمون وثوم مفروم و فلفل أحمر والزعتر

الطريقة :

ضعي زيت نباتية في مقلاة وضيفي البصل والفلفل والثوم والملح وغطي المقلاة وضعيها فوق النار حتى تستوي ثم ضيفي الطماطم ومركز الطماطم والبقدونس والقزبر وباقي التوابل واخلطي الكل حتى تستوي ثم ضيفي القليل من زيت الزيتون والزعتر .

 

إقرأ أيضا  مملحات تحفة في المقلاة بشكل مميز وحشوة رائعة من شهيواتي الرمضانية

انشري هذا المقال