مطبخ

حضري ضلعة محشوة بالكفتة والشعرية الصينية في غذاء العيد

ضلعة محشوة بالكفتة والشعرية الصينية

مقادير ضلعة  محشوة بالكفتة والشعرية الصينية في غذاء العيد   ضلعة الغنم القليل من الملح 250 غرام من الشعرية الصينية 250 غرام من الكفتة الزيتون الأخضر المقطع 3 فصوص من الثوم القليل من رأس الحانوت القليل من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم publicité الحارة ...

أكمل القراءة »

” les macarons ” بالفواكه الجافة لذيذة و ساهلة من عند الشاف هادي

50 غرام زبيب 50 غرام مشماش يابس 50 غرام ثمر 50 غرام شريحة ، 50 غرام لوز 100 غرام خرطال 100 غرام سكر كلاصي 2 أصفر البيض ، 2 أبيض البيض 1 كيس فانيلا 2 معالق كبار من العسل . تجمعي كل الفواكه بأصفر البيض ثم الخرطال ثم باقي المكونات ...

أكمل القراءة »

طريقة و مقادير كعب لغزال

كعب لغزال

طريقة و مقادير كعب لغزال المقادير للحشو: ــــــــــــــــــــــــــ كوب لوز مفروم ناعم 1/2كوب سكر 1/2معلقة صغيرة قرفة 2معلقة كبيرة ماء زهر 1معلقة صغيرة زبدة publicité العجين: ــــــــــــــــــــــــ 1/4 1 كوب دقيق 1/2معلقة صغيرة ملح 2معلقة كبيرة زبدة 1/2معلقة كبيرة ماء زهر كوب ماء للعجين سكر بودرة للتزيين لعمل الحشو: ـــــــــــــــــــ ...

أكمل القراءة »

حلوة الزنجلان و العسل ياسلام

حلوة الزنجلان و العسل

المقادير: 100 غرام سكر 100 مل عسل 25 مل ماء  110 غرام زنجلان أبيض  20 غرام زبدة الحشوة: 160 غرام زبد مسحوق الفستق أو الكاوكاو 55 غرام شوكولاته سوداء الطريقة بالصور: و بالصحة و الراحة 

أكمل القراءة »

شوربة الخضر بالروبيان والمعكرونة

شوربة الخضر بالروبيان والمعكرونة

شوربة الخضر بالروبيان والمعكرونة المقادير: ✧ 200 غ جمبري (روبيان – قمرون – قرديس) ✧ ورق الغار ✧ بقدونس مفروم ✧ كوب صغيرمن المعكرونة ✧ حبة جزر مقطعة قطعا صغيرة ✧ حبة بطاطس مقطعة ✧ فص ثوم مفروم فرما ناعما ✧ ملعقة حساء نشا ✧ نصف لتر ماء ✧ ملح ...

أكمل القراءة »

حلوة الكوك والمربى ” رشبوند ” بالصور

حلوة الكوك والمربى " رشبوند "

حلوة الكوك والمربى ” رشبوند ”  بالصور 2 بيضات 160g زبدة 1/2 كاس صغير سكر 1/2 كاس صغير زيت 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر 2 فاني 2 خميرات كيماوية (الخميرة الحمراء) الدقيق حسب الخليط مربى المشماش الكوك ماء الزهر طريقة تحضير حلوة الكوك والمربى في إناء نخلط الزبدة مع السكر ...

أكمل القراءة »

ميني تارت الخوخ

ميني تارت الخوخ

ميني تارت الخوخ المقادير: publicité ملعقتان كبيرتان لوز ملعقتان كبيرتان سكر ملعقة كبيرة دقيق عجينة باف باستري جاهزة صفار بيضة ملعقة صغيرة فانيليا 10 حبات خوخ ناضج مقطع كوب مربى من أي نوع تفضلينه طريقة التحضير: – يسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.   – يخلط اللوز وملعقة سكر ...

أكمل القراءة »

الفقاص بريسيج بالكركاع

مقادير الفقاص بريسيج بالكركاع 3بيضات 50غ زبدة دايبة 50غ زيت ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقة صغيرة فانيل غبرة 100غ سنيدة ملعقة كبيرة حليب سنطرال 1 خمارة شوية ملح publicité الفقاص بريسيج بالكركاع نخلطو الكل ونزيدو نصف كيلو طحين شوية بشوية ويلا متجمعش نزيدو شوية طحين ونقسموه على 2كورات نطلقوا الكورة ...

أكمل القراءة »