مطبخ

جديييييد: مملحات مغربية مميزة فالمذاق وسهلة فالتخضر بثلاث حشوات مختلفة + صور !!

      المقادير :     بنسبة للعجين3 كيسان دقيق كل كاس يهز 180g نص كاس دانون طبيعي ملح 4 معالق زيت معلقة خميرة د الحلوة معلقة كبيرة خميرة حبوب معلقة سكر طريقة التحضير :     كنخلط خميرة حبوب مع سكر و-3 معالق ما دافي ونغطيه ونخليه يخمر ...

أكمل القراءة »

عمرك جربتي خبز الدار فالخلاط….إوى دخلي تشوفي كيفاش كيجي شهوة ومتشبعيش منو!!

  الخبز هو أحد المكونات الرئيسية والأساسية على المائدة المغربية، والذي يكثر انتشاره واستخدامه في جميع أنحاء المدن إلا انه يختلف من مكان إلى آخر ، وللخبز عدة مكونات تستخدم لصنعه والتي تساعد على نجاحه، فوصفاته وأنواعه مختلفة ومتنوعة وله عدة طرق لصناعته، كما أن مكوناته وخطوات إعداده سهلة وبسيطة ...

أكمل القراءة »

كلشي كيعرف يطيب هربل….ولكن بطريقة جداتي المراكشية كيجي بنين وكيذوب فالفم!!!

  يعتبر طبق هربل أو طبق القمح المفسوخ من بين الأطباق اللذيذة والشهية والتي تعود للحقب الزمنية القديمة إذ انه من الأطباق التقليدية التي تشتهر بها مجموعة من المدن المغربية خاصة مدينة مراكش التي تعتبر مسقط الرأس الخاص بهذا الطبق الذي انتشر بعد ذلك في كل أرجاء المملكة وهنا اخترنا ...

أكمل القراءة »

صينية غذاء لذيذة وشهية لضياف الغفلة ….سهلة التحضير وتحمر ليك الوجه!!

  إذا أردت  أن تقدمي وجبة لذيذة وغنية للضيوف الذين يحلون عليك دون سابق إنذار حتى وان كنت غير جاهزة فلا تكوني حائرة، إذ من السهل جدا أن تقدمي هذه الوصفة لهم والتي يمكنك أن تعديها بسهولة وبسرعة كبيرة إضافة إلى كونها غنية وتفتح الشهية . يمكنك سيدتي أن تشاهدي ...

أكمل القراءة »

عاشوراء قريبة… جبت ليكم قريشلات أو فقيقصات بالطريقة المراكشية ما تشبعوش منها!!!

  القريشلات هي من أنواع الحلويّات المغربيّة المشهورة لدى الشعب المغربي، وتحضّر القريشلات بأنواع متعدّدة من التوابل كالينسون والشمر، كما تحضّر أحياناً القريشلات المالحة بإضافة الجبن والزعتر أو السماق، وعادةً ما يتم إعدادها في المغرب في يوم عاشوراء، وتعتبر القريشلات من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، وسنقدّم طريقة إعداد القريشلات الحلوة ...

أكمل القراءة »

هادا هو السر ديالي باش كتجيني غريبة الكوك مشققة ومعلكة… ولي ذاقها عندي يسولني أشنو فيها!!!

  غريبة الكوك هي من الحلويات المغربية الأصل والصنع، وتحتوي على 70% من جوز الكوك (جوز الهند)، وهي مفيدة جداً ولها قيمة غذائية كبيرة جداً، وتتميز هذه الحلوى بأنها رخيصة الثمن وأنّها غير مكلفة للوقت أو الجهد وبسيطة الصنع وسهلة التحضير ومكوناتها متوافرة في الوطن العربي كله، وهي نوع من ...

أكمل القراءة »

حلوة بالشكلاط والكاوكاو كتجي راقية ورااائعة مذاق ومنظر..جربوها غادي تعجبكم بزااف

موقع يالالة يقدم لكم طريقة تحضير حلوة الشوكلاط و الكاوكاو. -مقادير : قليل من قرفة العسل 1فاني شكلاط أسود كراميل -طريقة تحضير : نحمص كوكاو ونطحنوه ويكون مهرمش شوية ونضيفلو تقريبا نصف ملعقة كبيرة قرفة + لفنى ونبداو نجمعوه بالعسل مخصاش تكون معسلة بزاف غير حتى تجمع منباعد نطلقوها بدلاك ...

أكمل القراءة »

حضرت جبن منزلي جا اكثر من رااائع وبمكوناات سهلة وطريقة جد مبسطة.

نقدم لك لالة مولاتي طريقة تحضير جبن منزلي اكثر من رائع بمكونات سهلة وطريقة جد مبسطة. المقادير: لتر لبن،نصف لتر حليب،ملعقة صغيرة ملح،ربع كاس خل. الطريقة: كتفيضي الحليب وكتزيدي عليه اللبن والملح والخل ،خليه فوق النار غير يبدا يطبخ طفي عليه وخليه يبرد،ديريه فالثلاجة ليلة كاملة والصباح صفيه وهاهو واجد ...

أكمل القراءة »