مطبخ

الحوت لي كنديرو فالفرن….لي ذاقو عندي مكيفهم والو !!!!

الحوت لي كنديرو فالفرن....لي ذاقو عندي مكيفهم والو !!!!

أخواتي عندي ليكم واحد الطريقة كنطيب فيها الحوت في الفرن الي تياكلوا عندي تيحماق عليه ومتايعرفش آشنو تيآكل المقادير نصف كيلو حوت الفرخ الكبير كيكون فيه غير الهبري على فكرة راه الجلدة ديالو تتكون كحلة كتحيد طبعا 2 بصلات مقطعين طوال 2 دانونات مسوسين ملح إبزار سكين جبير كمون 2 ...

أكمل القراءة »

دجاج محمر و معمر بطريقة طباخة أعراس محترفة…كيجي روووعة

اليك سيدتي وصفة دجاج محمر و معمر بطريقة طباخة أعراس محترفة…كيجي روووعة   المقادير 3دجاجات مغسولين مزيان ومرقدين في الما والطحين والحامض وبصلة مربعات كبار وسكين اجبير واحد 2سوايع ومشلين مزيان ومسقطرين مزيان من الماء شرمولة لب نصف مصيرة ضامة زعفران زعفران الحر 6فصوص ثوم الربيع +م سمن +كاس زيت بلدي ...

أكمل القراءة »

كيكة كلاصي ساهلة ماهلة و المذاق يا سلاام…فاجئي بيها ضيافك نهار العيد

كيكة كلاصي ساهلة ماهلة و المذاق يا سلاام...فاجئي بيها ضيافك نهار العيد

كيكة كلاصي رائعة مقادير وطريقة الكيك : في مولنيكس نخدم 2 بيضات مع 6 ملاعق سنيدة ، فاني ، 6 ملاعق زيت ، ثم نضيف 6 ملاعق دقيق – 1 ملعقة كاكاو +دانون شكلاط، خمارة وقبيصة ملح ونخلط ونصبه في مول مفتوح وندخلها الفرن. عندما نخرج الكيكة من الفرن نتقبها ...

أكمل القراءة »

السفنج البلدي ديالي أحسن من ديال الزنقة خفيف و خاوي من الداخل

السفنج البلدي ديالي أحسن من ديال الزنقة خفيف و خاوي من الداخل المقادير شوية الملح شوية ديال سنيدة تقريبا جوج معالق صغار شوية لخميرة دالعجينة قياس معلقة صغيرة كيلو الدقيق الابيض والماء دافي   الطريقة كضربيه مزيان ونخليه يخمر كنخليه شي ربع ساعة تقريبا ونعاود نفرغ الهواء منو ونخليه يخمر ...

أكمل القراءة »

هاد السيكار بالحوت كيجيو كيحمقو باللذة و السر فالحشوة العجيبة

هاد السيكار بالحوت كيجيو كيحمقو باللذة و السر فالحشوة العجيبة

المقادير     كلمار كروفيت زيت زيتون تقريبا نص كاس فلفلة حمراء مقطعة مكعبات ضرس كبير ثوم ملعقة كبيرة عامرة قزبور مقطع 2 حبات طماطم مقطعين مكعبات صغار ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم خفيفة 4 ورقات الرند ( ورق موسى ) توابل : ملعقة كبيرة تحميرة + نص ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »

رغايف معمرين بالشوغيزو و الفلفل كيجي رائع فالكوتي

هاد الرغايف ديال الاخت صفاء مقادير العجينة  600 غرام سميدة رقيقة 600 غرام دقيق ملح شوية سكر  50 مل زيت ماء حسب الخليط الطريقة نعجنو الكل ونخليوه يرتاح شوية ندوزو للحشوة الأولى الحشوة 1 شوغيزو + البصل + فلفلة +البصل خضارية + التوم فلفة بدرة + يبزار + هريسة + ...

أكمل القراءة »

براونيز بالشكلاط و الكاجو لذييذ…سوف تعشقينه من أول تجربة

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير براونيز بالشكلاط و الكاجو لذييذ…سوف تعشقينه من أول تجربة المقادير -3 بيضات -120g سكر -125g زبدة _120g نواد كاجو -60g فرينة” طحين” -250g شكلاط أسود – كيس سكر فاني طريقة التحضير – نضع الشكلاط مع الزبدة تدوب نخلط البيض والسكر والفاني والطحين نخلط مزيان من ...

أكمل القراءة »

حلوة بالكاكاو و كلاصاج الشكلاط…كتجي راائعة

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير حلوة بالكاكاو و كلاصاج الشكلاط تحضير العجينة 500 غرام زبدة كاس سكر صقيل 4 أصفر بيص 2بيضات 4 معالق كاكاو خميرة الزا تجمع المقادير بالدقيق  وتشكل حسب الرغبة   تحضير كريمة الزبدة 250 غرام زبدة اربع معالق سكر ناعم 4 معالق عسل نخدموها بالضراب نقدرو ...

أكمل القراءة »