مطبخ

مقلوبة بالدجاج بطريقة مغربية و بالصور…تاكلو عليها صبيعاتكم

مقلوبة مغربية بالدجاج بالصور…كتجي راااااااائعة وللي كلاها كتعجبو المقادير: دجاج حسب الاشخاص+البصلة+الفلفلةحمراء وخضراء+بطاطا+(وكندير حتى الدنجال غير مدرتوش اليوم)+مطيشة د الحك+روز بسمتي الطريقة: ناخد الدجاج ونضيفو البصلة شنايف رقاق والزيت الروميةو البلدية+ملح +ابزار+كامون+تحميرة+سكنجبير+خرقوم بلدي+زعفران حر+راس الحانوت د المروزية+شوي د مطيشة د الحك+معدنوس نشحرو الكل ونرويو وفاش يطيب الدجاج نزولوه ونتركوه يبرد ...

أكمل القراءة »

طارط باردة بالبيسكوي و نكهة الكابوتشينو…رااائعة المذاق و اقتصادية

طبقات البسكويت بالكريمه مقادير الطورطة 2كوب كريمه سائله 7علب بسكويت ساده ظرف كابتشينو وفنجان حليب مكثف محلى وظرف كريم كراميل نص كوب حليب بارد كرز نصف كوب كريمه سائله    خليط الشكلاطة   3معالق كباركاكاو ومعلقه طحين و2معلقه كبيرةنشا معلقه كبيرة زبدة سكرحسب الرغبة حليب كوب ونصف   الطريقة بخفق الكوبين ...

أكمل القراءة »

بطبوط المخمار بالنافع و الفاني…كيجي اكثر من راائع

البطبوط من المعجنات المغربية المعروفة و المتوارثة عبر الأجيال و من منا لا يحب خبز البطبطوط المعمر على مائدة الافطار و في شهر رمضان المبارك،العديد من الأشخاص يحبون هذا النوع من الخبز البسيط و السهل في التحضير اما بحشوة مالحة او حلوة و اليوم لدينا اقتراح جديد:بطبوط بالنافع و الفاني ...

أكمل القراءة »

قنينطات جديدة و لذيذة…تصلح للضيوف و العراضات

 قنينطات بكفتة ولوز و روز للحشوة نحتاج : 300g كفتة، بصلة مشلدة رقيقة، معلقة صغيرة راس حانوت الخاص بمروزية، معلقة صغيرة قرفة، ملحة وزيت زيتون، كاس روز مسلوق مع ملح و عود قرفة، كاس كبير لوز مسلوق مقشر ومقلي على نار مهيلة باش يطيب من برا ومن لداخل، حزيمة معدنوس ...

أكمل القراءة »

السردين فالكوكوط كيجي لذيذ بزاف و كيعجب الكبار و الصغار

هذا السردين كيجي بنيييييييييين و حس من لي كتباع في المعلبات بي 1000 مرة كانت كدرهلنا خالتي الله يخليها لينا و يرزقها الصحة و السلامة و خلي لها و لدتها يارب و يفرحها بيهم يمكن لنا نحتافضو بيه في الثلاجة كيبقى غزاااااااال و نعمله في سلطات أو البيتزا أو سندويتشات ...

أكمل القراءة »

السر باش يجيوك القراشل خفاف و مثقبين من الداخل…بالصور

المقادير : 500g طحين أبيض( فرينة ) 150ml زيت 200ml حليب دافئ 1 بيضة 60g سكر كيس سكر الفاني 2 معالق كبار جنجلان محمر ملعقة كبيرة زبدة طرية ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة كبيرة خميرة الحلوة القليل من الملحة للتزين جنجلان ولوز مهرمش وأصفر بيضة الطريقة : نعمل الخميرة دالخبز ...

أكمل القراءة »

صابلي اقتصادي و هشيش خرجت منو أربعة أشكال

صابلي هشيش وبنين المقادير : 125 غرام زبدة عادية 125غرام زبدة ماركرين 3 البيضات كأس زيت 3 فاني 250 غرام سكر كلاصي قبصة ملح الدقيق حسب الخليط وماندلوكوش بزاف باش ماتدخل لينا الدقيق بزاف الطريقة : نخلط جميع المقادير ونضيف الدقيق بشوية حتى نحصل على عجينة رطبة نديروها فبلاستيك غدائي ...

أكمل القراءة »

فطائر بعجينة القمح الكامل معمرين بالطون و الفرماج…صحيين و لذتهم لا تقاوم

اليك سيدتي طريقة تحضير فطائر بالدقيق الكامل معمرة بالطون و فرماج   المقادير   2 بيضات نصف م ص ملح رشة ابزار، 1 ياغورت طبيعي نصف كاس زيت الزيتون رشة زعتر 1 م ص خل الطريقة   نخلطوهم مزيان، نضيف كاس دقيق كامل بنخالتو، 2 م ك فورص و 1 ...

أكمل القراءة »