مطبخ

أكيد كتعرفي طيبي زعلوك ولكن جربي طريقتي الساهلة ونتحداك متوليش داوميها..على لذة كتجي فيه مكتوصفش

المكونات : 3 حبات من البذنجال والكمية تختلف حسب رغبتك 4 حبات من الطماطم مقطعة قطع صغيرة كمية من القزبر والبقدونس مفروم فصين من ثوم مفروم زيت publicité ملح حامضة مصيرة  مقطعة قطع صغيرة حبتين من الفلفل الأحمر الطري مقطعة مربعات صغيرة كمون والخرقوم الزنجبيل والابزار والفلفل الأحمر أو التحميرة أو ...

أكمل القراءة »

بيني خفيف و اقتصادي بشكل جديد بدون طابع سهل و سريع جدا في التحضير

  بيني اقتصادي سهل و سريع في التحضيرخفيف جدا المقادير نصف كيلو دقيق كيس سكر الفاني 8 غ ملعقة خميرة فورية حبيبات كيس 10غ او خميرة طازجة نصف ملعقة كبيرة نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر بيضة ماء دافئ للعجن زيت للقلي و سكر للتفنيد الطريقة

أكمل القراءة »

كيك بارد ببيضة واحدة فقط بدون فلان ب 10 دراهم فقط و مذاق هااااائل

كيك بارد ببيضة واحدة فقط بدون فلان ب 10 دراهم فقط و مذاق هااااائل   المقادير بيضة واحدة نصف كأس زيت ونصف كأس سكر ونصف كأس حليب او عصير برتقال كيس خميرة حلويات بيكينج باودر كيس سكر نكهة فانيلا كأس ونصف دقيق مقادير الكريمة نصف لتر حليب ملعقتين كبار نشا ...

أكمل القراءة »

لأول مرة…كيش عجيييييب بدون فرن و بحشوة رااائعة للوجبات الصيفية

لأول مرة…كيش عجيييييب بدون فرن و بحشوة رااائعة للوجبات الصيفية مقادير الحشوة بصلة كفتة جحبتين من الجزر محكوكتين قرع محكوك الابزار الفلفل الاحمر القليل من الفطر الطري مقادير صلصة الكيش 3 بيضات ملح رأس ملعقة قشدة طرية قليلة الدهون جبن مبشور مقادير العجين 200 غرام دقيق 100غرام زبدة ملح بيضة ...

أكمل القراءة »

طريقتي باش كنطيب اللحم بالبرقوق بنفس طريقة العراسات والمناسبات كيجي مدغمر وبنين ولي ذاقو يحلف ماذاق بحالو !!

المقادير والكمية تختلف حسب اللحم المتوفر لديك بالنسبة لهذه المقادير فهي لخروف يزن 40 كيلوغرام : 3 ملاعق كبيرة من الخرقوم أو الكركم 3 ملاعق من الزنجبيل أو السكنجبير 2 ملاعق من الابزار أو الفلفل الأسود الملح حسب الذوق ملون أصفر أو زعفران 4 كيلو من البصل ربع لتر من ...

أكمل القراءة »

سلطات أو مقبلات مغربية سريعة و لذيذة بمقادير جد بسيطة ترافقيها مع مختلف أطباقك لضيوفك

مقادير السلطة الأولى: – 4 حبات بطاطس – 2 ملاعق كبار بقدونس – 2 فص ثوم – 1/2 ملعقة فلفل حار -1/2 ملعقة إبزار – زيت زيتون قومي بتقطيع البطاطس إلى مربعات صغيرة وضعيها في كسرولة مليئة بالماء ثم ضيفي لها  الملح والثوم وضعي الكل  فوق النار حتى تستوي ، ...

أكمل القراءة »

هاذ شرمولة مكتخطانيش كنديرها فطويجناتي وأطباق الحوت والمشويات والكراتان وأي حاجة كتعطيها بنة على بنة

المكونات : قبطة من القزبر والبقدونس 6 فصوص من الثوم ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبيرتين من توابل السمك (محضرة سابقا تجدونها في الموقع أو في قناة شهيوات شاف جميلة) عصير ليمونة حامضة زيت الزيتون لتغطية الطريقة : قومي بتقطيع القزبر والبقدونس وضعيه في الخلاط وضيفي ...

أكمل القراءة »

هاذ شرمولة عطاتهالي حماتي وفينما نطيب الدجاج كيحمق ضيوفي من كثرة اللذة ..من أسرار بنة دجاج لعراسات !!

المقادير : كمية من القزبر مفروم مع 5 فصوص من الثوم والقليل من الحامض المصير ومقطع قطع صغيرة ملعقة ونصف كبيرة من السمن ملعقة صغيرة من الخرقوم ملعقة صغيرة من ابزار الدجاج (عطرية الدجاج تجدونها عند العطار ) 2 ملاعق صغيرة من السكنجبير ملعقة صغيرة من الابزار أو الفلفل الأسود ...

أكمل القراءة »