مطبخ

فطائر بالكفتة و الكروفيت…شهيوة لذيذة زيني بها مائدتك لالة

نقترح عليكم رغيفات معمرين بالكفتة و الكروفيت و الملفوف في الفرن   المقادير عجين الرغايف او المسمن الحشو كفتة او لحم مفروم قليل من الكروفيت او الجمبري قليل من الملفوف بصلة ملح ابزار صلصات معدنوس الطريقة

أكمل القراءة »

خبيزات اقتصاديين و كيجيو هشاش و لذاذ

نقترح عليك سيدتي وصفة الخبز التركي هشيش وينفع لفطور الوليدات المقاديـر كأس لبن ولا دانون مسوس + كأس الزيت + كأس لماء دافي + 2معالق ونصف كبار سنيدة + معلقة كبيرة خميرة الخبز + شوية الملح + بيضة + 1 فاني publicité الطريقة تخلطي كلشي عاد تزيدي طحين شوية بشوية ...

أكمل القراءة »

جديد…حلوة مورقات الحوتة لرمضان الكريم

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير حلوة الحوتة رائعة تحمر ليك وجهك قدام ضيافك المقادير: من 4 الي 5 اكواب دقيق +كوب زبده غير ذائبه +بيضه+ ملعقه صغيره فانيليا +قرصه ملح نجمعها بالحليب او مفيهاش الخميرة publicité الطريقة: نعمل كريات يكونو صغار بزاف نرش الطاوله بالنشاء ثم تفردي العجينه بالنشا ع ...

أكمل القراءة »

بريوش مالح بالعجينة المورقة كيجي خفيف و المذاق روووعة

هاد النوع من المملحات يجي لذيذ بزاف وخفيف نتمنى تجربوه *المقادير -1 عجينة مورقة Pate feuilleté -4 شرائح من سمك السلمون المدخن Saumon fumé ممكن عمل أي نوع من السمك أو الإكتفاء ب thon -8 حبات جبن كيري fromage kiri -القليل من الخيار المخلل cornichon -شوي قزبر مقطع -القليل من ...

أكمل القراءة »

مسيمنات معسلين على شكل شنيك في الفرن

نقترح عليك سيدتي مسيمنات معسلين على شكل شنيك المقادير نصف كيلو دقيق بيضة ملعقة كبيرة سنيدة ملعقة صغيرة خميرة الخبز فانية خمارة حمراء رشة ملح ربع كاس الزيت الطريقة ونجمع العجينة بكأس كبير الحليب دافئ ونتركها ترتاح قليلا ثم نقسمها على 6 كرات اوكنبداو نورقو اوندردرو مايزينا مزيان ونضع واحدة ...

أكمل القراءة »

بسطيلة بالحوت على حقها و طريقها و بالخطوات المصورة

نقترح عليك سيدتي وصفة بسطيلة بالحوت للأخت المقادير 2 كيلو كروفيت كيلو سمك ابيض كيلو كلمار علبة الشومبينيو علبة زيتون أخضر علبة طماطم مركزة علبة شعرية صينية زلافة قزبور و معدنوس مدقوق خمسة فصوص ثوم كيلو فلفلة حمراء و خضراء ورقتان سيدناموسى قليل من الزعتر حامضة معصورة + حامضة مرقدة مقطعة ...

أكمل القراءة »

بقلاوة معسلة بالكريمة لرمضان الكريم

نقترح عليك سيدتي بقلاوة بالقشطة معسلة و مقرمشة و ساهلة بمكونات بسيطة العجين: 300 غرام طحين /نصف كاس زيت /نصف كاس حليب/ بيضة فتيتة ملح /ملعقه صغيره خميرة كيماوية كدلكيها مزيان و تقسميها على 8 و تخليها ترتاح نصف ساعة الكريمة: publicité 4 قطع جبن تحضير منزلي/2 كيسان حليب /ملعقة ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير معقودة ناجحة بالصور

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير معقودة ناجحة بالصور *المقادير -600 غرام بطاطس -ضرس ثوم -القليل من القزبر مقطع -القليل من التوابل -150 غرام طحين -ملعقة كبيرة تحميرة -كأس ماء بارد -زيت للقلي *الطريقة -نضع البطاطس تسلق في إناء مع القليل من الملح من بعد نصفيها من الماء ونمعسها مزيان نضيف ...

أكمل القراءة »