مطبخ

افخاد الدجاج بالكفتة ديال الدجاج على طريقة شميشة…شهيوة معتبرة

البارح حضرت هد فخيضات الدجاج المغشوشين لشميشة   وجاو روعة.هي دارت هد الفخيضات ودارت وحدين   وغلفاتهم بالعجين المورق ودهناتهم بالبيض وفلحتهم من الفوق بالسكين   بلا منطول عليكم  المقادير    400g كفتة الدجاج   *100g ديك رومي مدخن(انا درت 1م ك صلصة الصوجا)   *ملح ,ابزار   *3 م ...

أكمل القراءة »

2 عصائر بلا حليب مجربين و صحيين ديال الاخت رشيدة أمهاوش بالصور المفصلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكن الله اخواتي الحبيبات ليوم جايبة معايا 2 ديال العصيرات من كتاب رشيدة امهاوش مع بعض التعديلات الطفيفة هههه عصير بالمشمش الجاف والخوخ انا غادا نعطيكم المقادير كيف ماهي في الكتاب ولكن انا ضاعفت الكمية وعملت عيني ميزاني هههه المقادير 5 حبات مشمش جاف حبتان ...

أكمل القراءة »

بان كيك سريع وسهل و مذاقه رااائع

بان كيك سريع وسهل و مذاقه رااائع من الاخت أم اسامة وايمان المقادير : 4 بيضات + كاس حليب + نص كاس صغير زيت + 4 م ك سكر + 1 فاني + خميرة وزن 20 + زلافة ناقصة شوية دقيق = 180 غ + قبصة صغيرة ملح الطريقة : ...

أكمل القراءة »

البطبوط ديالي كيجي بطيرقتي كيجي مورق من الداخل متقنعوش منو

المقادير :   نصف كيلو سميد ناعم او الفينو نصف كيلو فورص ملح خميرة العجين ماء دافئ للعجن الزبدة والزيت مخلطين للتوراق   الطريقة :   * اولا نعجنوا العجينة ديالنا (وننقصوا شوية السميد من النصف كيلو للتوراق )وندلكوها مزيان حتى تولي تتطرطق وترطاب , نشكلوا منها كويرات متوسطين ونعملوا ...

أكمل القراءة »

شوارما منزلية ناجحة مع طريقة تحضير الخبز الخاص بها

وصفة الاخت حنان صفيان سلام بنات انا صوبت شوارما منزلية 100%100 بالنسبة للعجين ديال العيش : زلافة ديال الدقيق الفورص نصف زلافة فينو او سميدة رقييقة معلقة صغيرة خميرة ديال دار خمارة 1 ملح نعجنوها بالماء نقسموها على 6 او اكتر على حسب كبر لي بغيتو كنخليوها ترتاح كنسرحوها مزيان ...

أكمل القراءة »

ديسير بثلاث طبقات كيجي راقي و رااائع

ديسير رائع ولذيذ الطبقة الاولى ربع لتر حليب ملعقة كبيرة نشا 2 معالق كبيرة سكر ملعقة كبيرة بودرة كاكاو 80 غ شوكولا أسود قطع نضع المكونات في اناء تمزج جيدا ثم تفرغ في كاسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح خليط كثيف ثم نصب الخليط في كؤوس التقديم ...

أكمل القراءة »

بريوش سهل التحضير و خفيف

بريوش المقادير 700غرام دقيق 2م ك خميرة مذوبة في ماء دافئ 100غ سكر 80غ زيت عادي 2بيضات شوية الفاني للتنسيم أو قشور الحامض (اختياري) ماء دافئ ممزوج مع الحليب لجمع العجين وفي الأخير أصفر بيضة للدهن وزنجلان للتزيين publicité الطريقة انخلطو الكل حتى انحصلو على عجين اخفييف ويكون شوية تلسق ...

أكمل القراءة »

كريب مالح معمر و المذاق لا يقاوم

وصفة الكريب مالح معمر  ديال اللاخت مصورتش المقادير والطريقة ولكن كلشي باين وسهل مقادير الحشوة : شوية الكفتة شوية د الكروفيت شريحتين أو أكثر الداند مدخن وممكن يتعوض بالمورتاديلا أربع أو خمس أصابع من السوريمي بصلة مشلضة صلصة الطماطم زيت بلدية إبزار + سكنجبير + ملح + تحميرة + الحار ...

أكمل القراءة »