مطبخ

بيتزا بالسردين

بيتزا بالسردين

publicité بيتزا بالسردين المقادير: كوب من دقيق القمح كوب من الفورص القليل من الملح القليل من الفلفل الأسود القليل من خميرة الخبز ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الموطارد القليل من الزعتر الماء الدافئ صلصة الطماطم البصل المبشور البقدونس الجبن التحضير: publicité ولتحضير العجين اخلطي الدقيق مع الملح ...

أكمل القراءة »

رغايف معمرة في الفرن: وصفة سريعة و سهلة بالصور

رغايف معمرة في الفرن: وصفة سريعة و سهلة بالصور المقادير: العجين نعملو العجين العادية ديال الرغايف الحشوة كفتة أو أي شيئ بصلة فلافل ملونة ملح ، ابزار ، سكنجبير ، تحميرة ، كامون القليل من صلصة الطماطم طريقة تحضير رغايف سهلة ولذيذة نشحرو البصلة والفلافل ونضيفو الكفتة والتوابل ثم نضفو ...

أكمل القراءة »

البغرير “وصفة أم ياسر “

البغرير "وصفة أم ياسر "

البغرير “وصفة أم ياسر “ رابعة السميدةنص لتر ماء دافئ خمارة  شوية ملح شوية سكر معلقة صغيرة خميرة الخبز جمعت الخليط و درتو في مولينكس, خليته 10 دقائق و بديت نطيب شوفوا تبارك الله رابعة السميدة شحال دارت

أكمل القراءة »

خبيزات البطبوط

خبيزات البطبوط

خبيزات البطبوط العجين : الطحين “الفينو” خميرة د الخبز الملح السميدة رقيقة الحليب الماء دافئ للعجن طريقة التحضير : كناخدو الطحين و الفينو و خميرة د الخبز و الملح و السميدة رقيقة و الحليب و الماء دافئ و كنعجنوهم مزيان و من بعد كنكرصو بالسميدة و كنقطعو دويورات صغار من ...

أكمل القراءة »

ملوي مورق و هشيش بالصور

ملوي مورق و هشيش بالصور

مراحل ملوي مورق و هشيش نص كيلو فورص  نص كيلو قمح ملح  ماء دافي  زبدة  زيت ****** عجنوها كيف لعادة قسميها كويرات ورقيها مزيان بزبدة و زيت و رشي بدقيق لحرش و قطعيها شرائط بلموس و بداي كتلوي شريط ف وسط شريط حتى تكمليهوم و حطيها ترتاح وفش تكمليهوم كاملين عاد بداي طيبهم و بصحة و راحة

أكمل القراءة »

مملحات بالسبانخ

مملحات بالسبانخ

مملحات بالسبانخالمقادير :سبانخ بصلة مقطعة رقيق صدر الدجاج عجين مورق جبن محكوك بيضة للدهن ملح وإبزار الطريقة : نقلليو البصلة شوية ونزيدو الصدر ديال الدجاج ونقلليوه مع البصلة شوية ومن بعد نزيدو السبانخ والملح والابزار نحركو شوية غير بيما ينزلو السبانخ ونطفيو عليهم نخليوهم يبردو شوية ونزيدو الجبن محكوك، وتناخدو العجين ...

أكمل القراءة »

السردين في الفرن معمر بالفرماج … وصفة رائعة

نزولا عند رغبة بعض الصديقات اعادة تنزيل السردين معمر بالفرماج فعلا هي وصفة رائعة وتستاهل التجربة اللي عجباتها الوصفة تعمل جيم برطاج للوصفة كنوجدو الشرمولة العادية لكنديرو للحوت الربيع الحامض الكامون التحميرة الخرقوم الثومة وشوية السودانية والقزبور اليابس انا كنحماق عليه وكنديرو في طيابي بزاف ونخلطو الكل بالزيت البلدية   ...

أكمل القراءة »

بريك بالطون بدون بيض

بريك بالطون بدون بيض

بريك بالطون بدون بيض : المقادير: 1 حبة بطاطا مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة 1 بصلة مفرومة علبتا تونة مقطرة من الزيت ملعقة بقدونس مفروم 2 ملاعق كبار 1/2 كوب زيتون مقطع ملح و فلفل حسب الرغبة أوراق بسطيلة زيت للقليطريقة التحضير: ملح البطاطا و اقليها، اخلط كل مكونات الحشوة ...

أكمل القراءة »