مطبخ

ملاوي معمرين بالكفتة

ملاوي معمرين بالكفتة

publicité مقاديرالعجين : نصف كيلو دقيق كوب صغير زبدة مذابة الملح نصف ملعقة خميرة فورية حليب دافئ حسب الحاجة زنجلان وحبةالبركة للتزيين مقاديرالحشوة : 500 ،غرام كفتة + كوبين خضار + فلفلة حمراء أو خضراء + بصلة مفرومة + ثوم نصف طماطم + جزر محكوك غليظ + والفرماج حسب دوقك ...

أكمل القراءة »

دجاج مشوي في الفرن بالملح فقط … رااااااائع

دجاج مشوي في الفرن بالملح فقط … رااااااائع المقادير * دجاجة من وزن 2 كيلو غرام * ملعقة كبيرة موطارد (خردل) * 2 فصوص ثوم مفروم * ابزار * نصف كأس عصير ليمون حامض * نصف كيلو ملح دجاج مشوي في الفرن بالملح فقط دجاج مشوي في الفرن بالملح فقط ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير دجاج كنتاكي وصفة مجربة

طريقة تحضير دجاج كنتاكي وصفة مجربة

طريقة تحضير دجاج كنتاكي من الأخت نهيلة. المقادير: الملحة + الابزار + التحميرة + سكنجبير + خرقوم بلدي + شوية زعتر + 2 ظامة الزعفران + ظامة سمن + 1 معلقة كبيرة صوص صوجا  + 1 معلقة لاموطارد حبيبات + 2 دانون مسوس + بصلة محكوكة + 2 ضروس ثومة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل صدور دجاج دايت

الرجيم حقا مزعج بالنسبة للكثيرين ، واكل المسلوق والسلطات قد يصيب البعض بالضيق ، لذلك فكرنا ان نعد لكم وصفة صدور الدجاج الدايت المميزة والتي ستجعلكم تشتهونها وتأكلون منها دون عدم الخوف من تأثيرها على الدايت المقادير : – صدور دجاج – زيت زيتون – ثوم مفروم – بقدونس مفروم ...

أكمل القراءة »

أومليت بالخضار ، رائعة ولذيذة

أومليت بالخضار ، رائعة ولذيذة

أومليت بالخضار ، رائعة ولذيذة رأس بطاطا كبير، مسلوق ومقشر ومبشور على نحو خشن رأس فلفل أخضر متوسط مقطع إلى مكعبات صغيرة رأس فلفل أحمر متوسط مقطع إلى مكعبات صغيرة بصلة متوسطة مفرومة رأسان من البصل الأخضر مفرومان ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 6 أو ...

أكمل القراءة »

كيفية تحضير بيتزا مارغاريتا الشهـية

بيتزا مارغاريتا  ،هكذا كانت البداية لحكاية وجبة أسرت الجميع،و تفنن الكثيرون في اعدادها ،حتـى باتت علماً يدرس ،و فناً لـه أصوله و قواعده. (نابولي) الايطالية كانت بداية لعجينة تفرد عليها بعض المكونات البدائية-إن جاز التعبير-و كما يتطور أي علم تطورت هذه العجينة الايطالية ،فتوزعت على الرقعة الجغرافية الايطالية الضيقة ،فمدينة ...

أكمل القراءة »

بالصور : رغايف بورقة البسطيلة “روعة”

مقاادير رغايف بورقة البسطيلة ورقة بسطيلة خليط ندهنو بيه  ورقة بسطيلة : 2بيضات كاس حليب نص كاس زيت نخلطو جميع مكونات و نغطسو ورقة بسطيلة في خليط من بعد نسرح ورقة نعمرها العمارة : الحشوة علئ حسب لي متوفرعندك في بيت *الشعريه الصينيه و الكروفيت و الكلمار *او الكفته مشحرة بحدهاا ...

أكمل القراءة »