مطبخ

الطريقة الصحيحة والمثلى للاحتفاظ بالبريوات والبسطيلات في المجمد ..لا تفوتك

publicité تحضيرات رمضان من مطبخ زينب المغير للوصفات الناجحة المبسطة والمبتكرة publicité المقادير : ربع كيلو من الكفتة او اللحمة المفرومة نصف كيلو من البطاطس المبشورة 4 حبات جزر مبشور حبة بصل مفرومة ناعم 2 فصوص ثوم بقدونس مفروم جبن مبشور 4 ملاعق عصير حامض او ليمون 80 غرام زيتون ...

أكمل القراءة »

أطيب و ألذ مسمن صغير بالعجين المورق بالبخار روعة

المقادير : 250 غ فرينة مغربلة ملعقة كبيرة من الزيت النباتية ملعقة صغيرة من الملح 140 ملل من الماء الحشوة تبقى اختيارية الطريقة : في وعاء قومي بوضع الدقيق وضيفي له الماء المذوب فيها الملح ثم الزيت، و اخلطي الكل جيدا وادلكيها قليلا فقط ثم اجمعيها ولفيها بكيس بلاستيكي واتركيها ...

أكمل القراءة »

باكيط معجون بالياغورت ومعمر بحشوة لذيييييذة

المقادير : كلغ فرينة يايوغت طبيعي بدون سكر 4 ملاعق كبيرة زبدة 4ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة سكر خشن 1 خميرة الحلوى ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملح حليب لجمع العجين الحشوة: 1 بصلة كبيرة مفرومة 3 فلفل حلو احمر مقطعة مربعات صغيرة 4 جزرات محكوكة 3 قرع اخضر محكوكة ...

أكمل القراءة »

شباكية بزريعة الكتان والشوفان مقومة بالقوام المغربي ناجحة وممتازة من ليلى كميل

شباكية بزريعة الكتان والشوفان مقومة بالقوام المغربي ناجحة وممتازة المقادير  المقادير الجافة كيلو و 700 غ دقيق ربع كيلو لوز محمر ومطحون ربع كيلو زنجلان محمر ومطحون كاس الا ربع نافع كاس الا ربع حبة حلاوة 150 غ زريعة الكتان محمرة ومطحونة 150 غ شوفان او خرطال مفروم ناعم ملعقة ...

أكمل القراءة »

حرشة جديدة باللبن…بسيييطة و راااائعة المذاق

المقادير: نص لتر لبن كاس ما عامرش تاع سنيدة نص كاس زيت 1 فإني 1 خمارة قشور حامضة أو ليمونة نص كاس الكوك و ممكن الاستغناء عنه ولي كيعجبو ممكن ايزيدو يعني الكوك ماشي ضروري قبصة مليحة رابعة سميدة الرقيقة الطريقة: كانخلطوا كلشي فالبداية إلا اللبن يعني كانبسبسوا السميدة واااااخر ...

أكمل القراءة »

راااائع لرمضان…بطبوط محشو بحشوة أروع ما يكون

  الحشوة: ربع كاس زيت بصلة مشلظة ضرس ثومة فلفلة مقطعة مربعات حمراء أو خضراء نصف فلفلة حارة 250 غرام لحم مفروم توابل الربيع العجينة: 250 غرام فينو 250 غرام دقيق أبيض ملعقة كبيرة خميرة خبز كيس خميرة حلوة القليل من الملح الماء الطريقة:        

أكمل القراءة »

قريوش نوار الشمس أروع حلوة معسلة من أسهل ما يكون بمكونات بسيطة موجودة فكل بيت

المكونات: 500 غرام دقيق 200 مل ماء دافئ ملعقة صغيرة خميرة فورية ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى 125غ زبدة لينة اصفر بيضة للعجين والبياض للصق الحلوى. ملعقة كبيرة سكر حبيبات فول سوداني /كاوكاو زيت للقلي عسل الطريقة:  

أكمل القراءة »

عجين بيتزا فردية سريعة التحضير دون دلك أو عجن بكمية كثييييرة….لايفوتكم

عجين بيتزا فردية سريعة التحضير دون دلك أو عجن بكمية كثييييرة….لايفوتكم   المقادير المقياس بنفس الكاس لكل المكونات 3كؤوس دقيق ابيض 3 كؤوس ماء دافئ ملح ملعقة كبيرة سكر فلفل اسود وزعتر اختياري 3 ملاعق كبيرةحليب بودرة كاس الاربع زيت الزيتون ملعقة كبيرة خميرة الخبز المرحلة الثانية 2كؤوس دقيق اصفر ...

أكمل القراءة »