مطبخ

كتف خروف محمر في الفرن بتتبيلة لذييييذة و مذاق مميز لتبهري عائلتك وضيوفك ايام عيد الأضحى

المقادير : كتف خروف ملعقة كبيرة من القزبر اليابس مطحون ملعقة صغيرة من الخرقوم نصف ملعقة صغيرة من الابزار قبصة من الملح ملعقة من السمن publicité ملعقة من الزنجبيل بودرة 4 فصوص من الثوم المفروم بصلة مفرومة نصف كأس عنبة من خليط زيت نباتية وزيت الزيتون القليل من الزعيترة زعفران ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الخليع بالطريقتين التقليدية والصحية من وصفات عيد الاضحى

عزيزياتي متتبعات مجلة يالالة نقدم لكم وصفة الخليع بطريقتين التقليدية والصحية من عند الشيف نادية مقادير الخليع: 1 كلغ من هبرة اللحم نصف كلغ شحم ويفضل شحم الكلى او نصف لتر زيت زيتتون للطريقة الثانية 2 ملاعق طعام زيت زيتون 2 ملاعق طعام خل 2 ملاعق طعام ملح 1 ملعقة ...

أكمل القراءة »

الوصفة لي معتامداها فالقطبان..كايجيو فتيين ولذاذ بزاف

مقادير القطبان: هبرة لحم الخروف مقطع بصلة مشلضة الربيع مقطع رقيق الملحة لبزار التحميرة الكمون عصير 1/4 حامضة كاس الزيت صغير طريقة تحضير القطبان بالصور: كناخدو اللحم كنديروه فاناء و نزيدو عليه البصلة و الربيع و الملحة و لبزار و الكمون و التحميرة و عصير حامضة و الزيت و نخلطوه ...

أكمل القراءة »

بغيتي تبهري ضيافك عراضة دايزها الكلام فالعيد…دخلي شوفي مقترحاتي ليك!!

  بما أننا على أبواب استقبال عيد الأضحى فلا بد من استقبال مجموعة من الضيوف الذين ينظمون زيارات خاصة للأهل والأحباب ، وإذا كنت ترغبين في دعوة العائلة في هذا العيد وإعداد عزومة لهم ولا ترغبين في تقديم نفس الأطباق المعتادة في كل بيت. إذا تسعين إلى التغيير وخلق المفاجأة ...

أكمل القراءة »

كيك روووعة ريحته كتشهي بثلاث مكونات فقط بدون فرن و بدون قالب كيذوووووب فالفم

المقاديــــــــــــر: 30 قطعة من البسكويت اوريو كأس من الياغورت بنكهة الشوكولا من وزن 80 غ 140 مل من الكريمة السائلة ملعقة من الكاكاو المر تبقى اختارية الطريقة : ضعي البيسكوي في إيناء وضيفي له الياغورت بنكهة الشوكولا واخلطي الكل حتى تحصلين على عجينة ، وبعدها قومي بخفق الكريمة السائلة مع ...

أكمل القراءة »

أطباق عيد الأضحى ..الكرعين بالحمص معلكين بطريقتي تتخلي لي كلاه يحلف ما داق بحالو..مع تقديم بعض النصائح و سر البنة

المقادير : ملعقة صغيرة من  السكينجبير أو الزنجبيل ملعقة صغيرة من الخرقوم ملعقة من القزبر اليابس نصف ملعقة من الابزار أعواد القرفة ملعقة من البابريكا أو الفلفل أحمر ملح حسب الذوق فصين من الثوم المفروم 3 حبات من نواة التمر نصف كأس زيت نباتية نصف كأس زيت زيتون قطعة من ...

أكمل القراءة »

عجين بـ 4 وصفات مختلفة للبيتزا و الفطائر و لجميع أنواع المعجنات الطرية والقطنية

1 – مكونات العجينة القطنية الذهبية  : 5 ونصف الكوب طحين ابيض 2 كوب حليب دافئ نصف كوب لبن روب ( زبادي ) 1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ظرف بيكنغ باودر ( 10 غرام ) 1 ملعقو صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر نصف كوب زيت الزيتون 2 ...

أكمل القراءة »

الحادكات هادي واحد الحليوة زوينة وساهلة وكتجي لذيذة بزاااف

نقترح عليكم متتبعات يالالة هذه الحلوى السهلة والسريعة المقادير: 4أبيض البيض كأس سكر قبصة ملح نصف كيلو كاوكاو محمر مهرمش منخليوهش غليظ ومنطحنوهش بزاف الطريقة: كنطربو أبيض البيض مع السكر والملح حتى يولي مورانغ ونزيدوه كاوكاو ونخلطو من الفوق للتحت باش ما يطيحش لينا البيض ونبقاو نحطو بالملعقة في لاطة ...

أكمل القراءة »