أصول الطاولة

مائدة كوتي مغربية على حقها و طريقها غير ف 20 دقيقة

اليوم ستقدم لنا الأخت سهام مائدة كوتي لضيوف الغفلة في 20دقيقة بالسفة الشعرية و سلطة و بعض المقبلات الخفيفة نبدأ بتحضير السفة الشعرية و ذلك بغلي الماء جيدا ووضعها فيه لمدة 10 دقائق تغلي و نطفئ النار تصفى و تستقطر ثم تدهن بالزبدة نمر لتحضير السلطة وذلك بخلط البطاطس مسلوقة ...

أكمل القراءة »

أسرار الدجاج الطاوسي و اللحم بالاناناس مع الطباخة السعدية العلوي

أسرار الدجاج الطاوسي و اللحم بالاناناس مع الطباخة السعدية العلوي مقادير المروزية حب الهيل قشر جوز الطيب شمر قليل يانسون قليل فلفل اسود و ابيض عيدان القرفة publicité زنجبيل قليل مستكة جوزة الطيب قليل النويويرة (بهار حلو أو كبابة) لسان الطير ( الدردار) الطريقة الفيديو يتضمن الشرح الكافي مع بعض ...

أكمل القراءة »

عراضة ديال حادكة مغربية حرة كولشي على حقو وطريقو و بالتفاصيل

ارتبط اسم المراة المغربية دائما بالحداقة و التاويل و الاناقة و كل ما هو جميل و قد  استاعطت ايصال التقاليد المغربية الى أعلى القمم و جعلتنا نفخر بكوننا ولدنا في بلد اسمه المغرب يحضى بهذا الكم من المواهب و بنساء يحرصن على الاحتفاظ بتقاليده و من هنا نقدم لك هذه ...

أكمل القراءة »

بالصور والمقادير:عراضة مصخمة من داكشي الرفيع…اطباق شهية كتحمر الوجه

عراضة راقية بالمقادير والصور من تحضير Riham Talbi مقادير المحنشة : كلمار كروفيت صغير وكبير لتزين حوت بيض هبرة ميغلا صدر ديال دجاج جزر محكوك شمبينيووو فلفل حااار احمر فلفل الوان سوريمي بصل قزبر ومعدنوس ورقة دبال كنافة ماشي ورقة بسطيلة ديالنا غاادي نزل صورتتها توابل : بزار سكنجبير زعفران فلفل ...

أكمل القراءة »

عارضة على شي ناس أجيو تشوفو معايا التحضيرات كاملين قبل ما يوصلو

يصبح الشخص مضيافاً عندما يكرم الضيف لان الضيافة واستقبال الضيوف واستضافتهم من الاعمال المحببة والكريمة، لا بل ان من اسس مكارم الاخلاق اكرام الضيف، وهناك عدة ميزات تدل على حسن الضيافة كان تفرح بقدوم الضيف وتبتسم في وجهه وتحدثه بطريقة ودودة وتشكر قدومه الخ.. . استقبال الضيوف أمرا يتفنن فيه البعض ...

أكمل القراءة »

جديد أصناف المملحات و طريقة تقديمها مع المبدعة أم حفصة

نغتبر المملحات من أبرز الأطباق التي ترافق مائدة الضيوف في اللمجة و الفطور او حتى اوقات حفلات الشاي مع العائلة أو اجتماعات العمل و حفلات المدرسة و هي متعددة الأصناف و الأشكال منها ماهو متعارف عليه في المغرب كالبغرير و المسمن و البريوات و المحنشة و غيرها ومنها ما هو ...

أكمل القراءة »

بالصور : هادي العراضة لي دارت صاحبتي لينا جميع….غزالة و متولة

العزائم أو العراضات من أكثر الأمور التي يحبها المغاربة ويرغبون دائما في حضورها كونها تتميز فيها النساء بتقديم الذ الأطباق واروعها ، كما أنها تعد من المناسبات التي يجتمع فيها الاصدقاء والاهل والاحباب حول مائدة الطعام وعيش اجواء مميزة وغاية في الروعة. وحتى اقربكم من احدى العراضات المغربية المميزة اليكم ...

أكمل القراءة »

جاوك ضياف الغفلة للكوتي؟؟بلا ما دهشي شوفي هاد الاقتراحات من الموائد لي كتفتح الشهية

إذا كنت تستعدين لاستقبال الضيوف خلال المساء أو ما يسمى بالعصرية يمكنك سيدتي أن تقومي بإعداد مجموعة من الأطباق البسيطة التي يمكنك التفنن فيها وإعدادها بسهولة دون صعوبة وتمتعي بها ضيوفك حتى وان كانوا ضيوف الغفلة . اختارت مجلة يالالة أن تقدم لك هذه الاقتراحات المميزة والبسيطة التي يمكنك إعدادها ...

أكمل القراءة »