أصول الطاولة

العراضة لي درنا لولد خالي من الرباط …أطباق مراكشية دايزها الكلام كيف جاتكم ؟؟

  كلما حل ضيف على إحدى الأسر المغربية إلا وتجد ربة البيت تبذل جهدها الكبير لتقدم له ما لذ وطاب من الأطباق الشهية والمميزة التي لا يمكن الاستغناء عنها والتي تنتمي للثقافة المغربية ولكل مدينة على حدة. publicité وهنا رغبت صديقة الصفحة من مدينة مراكش أن تشاركنا العزومة التي نظمتها ...

أكمل القراءة »

موائد رائعة لوجبة الكوتي….دخلي وشوفي أشنو تقدري ديري من أطباق بسيطة للضياف!!!

  وجبة الكوتي من الوجبات المهمة جدا لدى المغاربة والتي لا يمكن الاستغناء عنها أبدا مهما كانت الظروف لا سيما في فصل الصيف حيث يكون النهار طويل وتكون هي الوجبة المهمة بين الوجبتين الرئيستين والتي يتم تقديم أطباق بطريقة مختلفة ومتنوعة تفتح الشهية وتجعل الأفراد يتناولها مع أكواب الشاي أو ...

أكمل القراءة »

العراضة لي درت لناسي فالعيد …اشنو رايكم فالاطباق لي وجدت ؟

نقدم لكم عراضة مغربية دايزها لكلام من تحضير الاخت اخت بسمة،اطباق مغربية متميزة خذوا منها بعض الافكار. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،كيدوزتو عيدكم؟ درت 2 عراضات متابعين باش نجبد ماعن ضياف مرة وحدة ونوجد توجد واحد و حضرت نفس الأطباق،شلاضة جردة و لكتف و ضلعة فالفران و الفواكه و المونادا ...

أكمل القراءة »

وجدت لضيافي هاد السفة باللحم طبقات…جات كتحمق منظر ومذاق ولا الذ

نقدم لكم سفة بريستيج باللحم طبقات كتجي رائعة المذاق،تفنني لالة في تحضير السفة بطريقة مميزة وراقية. -تحضير السفة باللحم طبقات – -السفة باللحم طبقات بشكل آخر جديد ياااااسلااااااام -المقادير نصف كيلو سكسو رقيك مفور 3 مرات وفي تفويرة الأخيرة كانسقبو بعلبة حليب الكوك { هد الحليب كيخلي السفة ديالنا تطلع جد ...

أكمل القراءة »

الرغيفات المقرمشين لي مكايخطاونيش من المجمد …فكرة للكوتي بمقادير بسيطة ومذاق اكثر من رائع

حبيباتي هاد الرغيفات كيجيو رائعين فالمذاق والمقادير ديالهم بسيطة بزاف جربوهوم ومتندموش. كيلو دقيق+1بيضة+1خميرة دالحلوة حمرا+1فاني+قبصة ملح+3ملاعق زبدة بحرارة الغرفة+ماء زهر والحليب نفس القياس. مثلا نعبرو كاس ماء زهر كأس حليب ويلا احتاجت العجينة أكثر نزيدوهم قد قد حتى تتجمع العجينة وتدلك مزياااان حتى تولي رطييطبة ونعملوها كويرات صغييورة ونخلوهم ...

أكمل القراءة »

هادي هي العراضة لي دارت لينا مرات خويا بمناسبة العيد…كيف جاتكم هاد الأطباق ؟؟

  عندما يحل فصل الصيف تكثر المناسبات والعزائم التي تنظمها الأسر والعائلات في مختلف الأوقات سواء في وجبة الغذاء أو العشاء أو حتى بين الوجبتين، حيث تتفنن السيدات في تقديم أروع وألذ ما لديهن من أطباق للضيوف. وبما أن العزائم هي المناسبة التي تجتمع فيها العائلة فلا بد من أن ...

أكمل القراءة »

عراضتي من امريكا لعائلة مغربية … أطباق متنوعة وكتشهي !!

عراضتي من امريكا لعائلة مغربية … أطباق متنوعة وكتشهي !!   المكونات:    المروزية: ملعقة صغيرة فلفل  اسود ملعقة صغيرة سكينحبير نصف ملعقة خرقوم ملح حسب الذوق ملعقة صغيرة راس الحانوت قليل من زعفران شعرة نصف كاس زيت بلدية بصل نصف كاس ماء قرفة زبيب عسل   السفة:   سكر ...

أكمل القراءة »

وصفة اليوم لحم مشوي بطريقة جديدة بالملح غادي تعجبكم بزاف…جربوها ومتندموش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زائرات موقع يالالة العزيزات اليوم نقدم لكم وصفة اللحم المشوي بطريقة سهلة وجديدة في صنية الفرن ضعي طبقة من الملح سمكها 1 سنتمتر ،ثم خدي قطعة اللحم وتبليها جيدا بالملح والفلفل الاسود واكليل الجبل والملح والزبدة وضعيها فوق طبقة الملح وغطيها بورق الالمنيوم وادخليها الفرن لمدة ...

أكمل القراءة »