أصول الطاولة

سفة الكسكس المغربية لعشاء خفيف ومتول

السفة هي من الوجباب المحبوبة كثيراً فهي خفيفة ولذيذة كما انها تقدم بعد الوجبات الرئيسية كتحلية في المناسبات السعيدة. لم استطع تصوير الخطوات ولكن ساقوم بالشرح فطريقة تحضيرها سهلة.   المقادير 750 غرام كسكس الرقيق أو متوسط الحجم 3 ملاعق كبيرة زيت المائدة ملعقة صغيرة ملح 0.5 لتر ماء مغلي ...

أكمل القراءة »

عشاء خطبة مغربي راقي ومختلف عن الأطباق التي تعودنا عليها

من الاخت salomi21 سأشارككن صورعشاء بمناسبة خطبة عائلية، كان لذيذا وخفيفا وراقيا ومختلف عن الأطباق التي تعودنا عليها . الطبق الأول :حوت سومو بصلصة بيضأ و بفاواكه البحر والكروفيت رويال :     الطبق الثاني : ستيك لحم بصوص لكريم فريش وشامبينيو مرافق بطاكلياتيل والخضر المبخرة:     الطبق الثالث ...

أكمل القراءة »

مجموعة جد مميزة ديال les nappes لجميع اكسسورارت الطاولة الرمضانية

les nappes أو مناديل الطاولة من اهم الأكسسوارات الضرورية و اختيارها مهم تزيد الطاولة المغربية أناقة و تاويل اليوم لدينا اكسسوارات أنيقة كعلبة الشكلاطة المنقوشة و مصاحف مزخرفة ومناديل لطاولة الضيوف في رمضان  

أكمل القراءة »

مأدبة افطار رمضاني على حقها و طريقها من الاخت خديجة لعائلتها

الاخت خديجة 1 تقدم مأدبة افطار رمضاني عائلي على حقها و طريقهاهذه صور إفطار بحضور العائلة حضرت كل شيء قبل يوم الإفطار. الأطباق كاين القهوة واتاي والعصير كاين البيض مصلوق والشباكية والتمر والشريحة والجبن البغرير بريوات بالخضر والكفتة ومحنشات بالخضر والفرمسال والزيتون ميني بيتزا وسيكار بالحوت مسمن الشحمة عصير بعقدة ...

أكمل القراءة »

طريقة جديدة لتقديم سمك السردين

السمك من الأطباق التي تلقى اقبالا واسعا في شهر رمضان و من اللحوم الغنية بالأملاح و الفيتامينات و الخالية من الدهون المضرة بالصحة و هو التوع الذي ينصح به أولا قبل الدواجن و اللحوم الحمراء و اليوم لدينا طريقة جديدة لتقديم صينية السمك بحشوة رائعة  

أكمل القراءة »

تفنني في ترتيب طاولة الضيوف بهذه الأفكار الراقية و المميزة

للحصول على قمة التنظيم والذوق والرقي وانت تقدمين سفرتك لعائلتك او لضيوفك, اهم نقطة الالوان و الزهور والشموع ودورها, انها تضفي لك جمال وبهاء لا يقاوم وكذلك الشيفون ورميه بطريقة توحي بالرومنسية والالوان لها الدور الفعال في هذا الموضوع سواء لون السفرة او الاكل وكذلك توزيع الملاعق والصحون يعتبر فن ...

أكمل القراءة »

تقديمات جديدة و مميزة لأطباق الدجاج…سوف تعجب ضيوفك

الدجاج المحمر طبق مغربي مشهور على مائدة الضيوف و لا تستغني عنه اي سيدة اثناء عزوماتها و عند استقبال ضيوفها،وتتعدد طرق تقديم هذا الطبق الأصيل و نحن بدورنا اتينا بأجمل أطباق الدجاج المزينة بشكل يليق بضيوفك سيدتي  

أكمل القراءة »

موائد رمضانية تقليدية و متولة…استوحي منها أفكارك سيدتي

الحرص على ظهور المائدة بشكل جميل ولائق فمن المفروض أن تفرش المائدة بذكاء .. وان تكون لكل قطعة وظيفة ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب ألا تزيد القطع أيضا عن المطلوب . قليل من الإكسسوار والاهتمام يعطى العشاء أو الغذاء نوعا من الدفء والرومانسية و يضفي على ...

أكمل القراءة »