أصول الطاولة

شوفو شنو طيبت فسبوع مغربي على حقو و طريقو من الديار الكندية

وكما أن هناك كثيرا من مظاهر الاحتفال التي توحد احتفال المغاربة بالمولود الجديد، وتتجسد في استدعاء الناس لحفل العقيقة، فإن هناك مظاهر متعددة للاختلاف في الاحتفال حسب غنى أو فقر كل منطقة، كما تتنوع بعض العادات التي تمارسها أم المولود النفساء، و عادات متعلقة بالطبخ المغربي الأصيل الذي لا يخلو ...

أكمل القراءة »

بالصور والمقادير..كيف جاتكم العراضة لي وجدت للاصدقاء زوجي؟؟

يتميز الشعب المغربي بالتفنن في الطبخ المغربي وكرم الضياف الذي لا يعلى عليه، والذي لا يشبه غيره من المطابخ العالمية، حيث تتنوع أطباقنا وتختلف وتتميز بلذتها ومذاقها الرائع الذي لا يمكن لأي شخص أن يستغني عنه أو يستبدله بشيء آخر. اليوم نقدم لكم عراضة مغربية من تحضير الاخت Aoutif Omary. ...

أكمل القراءة »

كوتي اقتصادي كيوجد فأقل من ربع ساعة بكمية مهمة لضيوف الغفلة

كوتي اقتصادي كيوجد فأقل من ربع ساعة بكمية مهمة لضيوف الغفلة مقادير البغرير 240غسميدة رقيقة { 2 كؤوس عنبة } 100 غ دقيق ابيض { كأس عنبة} ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 أكياس خميرة كميائية ملعقة صغيرة سكر سنيدة 560 مل ماء دافئ { 3 كؤوس و نصف عنبة } ...

أكمل القراءة »

هذا هو التاويل والحداكة ديال بصح..بووفيه ديال الزيادة غزاااال وكيحمق

يُعد حفل سبوع المولود من اللحظات المميزة جدًا للأم، وتتمنى كل أم إقامة حفل مختلف ومبتكر ليكون علامة وذكرى يتذكرها أفراد العائلة والأصدقاء. مؤخرًا أصبحت حفلات السبوع ذات طابع مميز ربما ابتعدت قليلًا عن تقاليد السبوع المتوارثة لتظهر صيحات وبنود جديدة. حيث ظهرت كيك السبوع والكب كيك والديكورات والبالونات المختلفة ...

أكمل القراءة »

سرمن أسرار شوربة لسان الطير ديال الأعراس فالجهة الشرقية

  شوربة لسان الطير من الأطباق التي تعرف بها الجهة الشرقية وهو طبق مخصص للأعراس و المناسبات يرافق طبق اللحم الرئيسي اليوم سوف نقدم لكم سر نجاحه باتباع هذه الطريقة المعتمدة عند الطباخات المحترفات المقادير لحم خروف ويكون مقطع قطع صغيرة 2ملاعق صلصة طماطم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »

الدجاج معمر ومحمر لي عمرو حشمني مع ضيافي..كيجي طري ومناشفش ومذاق الشرمولة روووعة

الدجاج معمر ومحمر بطريقة الاخت Naima Raghib شديت الدجاج شرملتو بالربيع والتوم مطحونين هريسة خرقوم ضامة زعفران الحر سمن شوية زيت بلدي لب الحامض سكين جبير وسلقت الشعرية الصينية زدت عليها قطع الكنصة والكبدة ابزار ملح ربيع مع التوم زيتون مقطع قطع قشور الحامض المرقد سكين جبير خرقوم خلطت الكل ...

أكمل القراءة »

الكوكلي ديال العراضات مفور و محمر و معمر بحشوة رااائعة و بسيطة

الكوكلي ديال العراضات مفور و محمر و معمر بحشوة رااائعة و بسيطة المكونات اربع كوكلي اربع فصوص ثوم ربيع مقطع حامض مصير زيتون مقطع جزر محكوك صلصة الفلفل فلافل ملونة شعرية صينية توابل الطريقة  

أكمل القراءة »

السفة المدفونة بالدجاج معسل بطريقة ليلى كميل…لا يعلى عليها

السفة المدفونة بالدجاج معسل بطريقة ليلى كميل…لا يعلى عليها المقادير نصف كيلو سفة ملح نصف كاس زيت للمرق والدجاج دجاجة قزبر وبقدونس باقة صغيرة بصلتين مفرومتين ملح فلفل اسود زنجبيل زعفران زعفران حر قرفة م ص هيل وبسيبيسة م ك زبدة زيت اركان او زيت نباتي 3 فصوص ثوم مفروم ...

أكمل القراءة »