أصول الطاولة

آخر أشكال الطاولات لغرف الطعام الخاصة بموسم 2018

إن للمائدة دورا مهما في تقديم الطعام،وكلما كانت راقية و مرتبة تزيد الطعام لذة وجمالا،و عندما تكون السيدة ماهرةً بالطهي تكون قد وصلت إلى 90% من المهارت التي تبتغيها، لكن من المهم أن تعرف السيّدة كيف تقدم طهيها على مائدة جميلة، وهذا سهل بالمعرفة بأصول ترتيبها، من بين الأشياء التي ...

أكمل القراءة »

جديد أطباق الضيافة الخاصة بالسمك من عند لالة ام حفصة

المغاربة عموما شعب مضياف ويجود بالكرم متى ما حل ضيف على بيت أحدهم وهم عادة يقدمون بداية الشاي المغربي الأصيل كواحد من أهم عناصر المائدة إثر استقبال الضيوف فالشاي المغربي  يعد على مهل بغلي الماء وصبه على حبات الشاي ثم إضافة السكر والنعناع أو نبتة الشيبة لإضافة النكهة . وهو ...

أكمل القراءة »

شوفو شنو طيبت فسبوع مغربي على حقو و طريقو من الديار الكندية

وكما أن هناك كثيرا من مظاهر الاحتفال التي توحد احتفال المغاربة بالمولود الجديد، وتتجسد في استدعاء الناس لحفل العقيقة، فإن هناك مظاهر متعددة للاختلاف في الاحتفال حسب غنى أو فقر كل منطقة، كما تتنوع بعض العادات التي تمارسها أم المولود النفساء، و عادات متعلقة بالطبخ المغربي الأصيل الذي لا يخلو ...

أكمل القراءة »

بالصور والمقادير..كيف جاتكم العراضة لي وجدت للاصدقاء زوجي؟؟

يتميز الشعب المغربي بالتفنن في الطبخ المغربي وكرم الضياف الذي لا يعلى عليه، والذي لا يشبه غيره من المطابخ العالمية، حيث تتنوع أطباقنا وتختلف وتتميز بلذتها ومذاقها الرائع الذي لا يمكن لأي شخص أن يستغني عنه أو يستبدله بشيء آخر. اليوم نقدم لكم عراضة مغربية من تحضير الاخت Aoutif Omary. ...

أكمل القراءة »

كوتي اقتصادي كيوجد فأقل من ربع ساعة بكمية مهمة لضيوف الغفلة

كوتي اقتصادي كيوجد فأقل من ربع ساعة بكمية مهمة لضيوف الغفلة مقادير البغرير 240غسميدة رقيقة { 2 كؤوس عنبة } 100 غ دقيق ابيض { كأس عنبة} ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 أكياس خميرة كميائية ملعقة صغيرة سكر سنيدة 560 مل ماء دافئ { 3 كؤوس و نصف عنبة } ...

أكمل القراءة »

هذا هو التاويل والحداكة ديال بصح..بووفيه ديال الزيادة غزاااال وكيحمق

يُعد حفل سبوع المولود من اللحظات المميزة جدًا للأم، وتتمنى كل أم إقامة حفل مختلف ومبتكر ليكون علامة وذكرى يتذكرها أفراد العائلة والأصدقاء. مؤخرًا أصبحت حفلات السبوع ذات طابع مميز ربما ابتعدت قليلًا عن تقاليد السبوع المتوارثة لتظهر صيحات وبنود جديدة. حيث ظهرت كيك السبوع والكب كيك والديكورات والبالونات المختلفة ...

أكمل القراءة »

سرمن أسرار شوربة لسان الطير ديال الأعراس فالجهة الشرقية

  شوربة لسان الطير من الأطباق التي تعرف بها الجهة الشرقية وهو طبق مخصص للأعراس و المناسبات يرافق طبق اللحم الرئيسي اليوم سوف نقدم لكم سر نجاحه باتباع هذه الطريقة المعتمدة عند الطباخات المحترفات المقادير لحم خروف ويكون مقطع قطع صغيرة 2ملاعق صلصة طماطم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »

الدجاج معمر ومحمر لي عمرو حشمني مع ضيافي..كيجي طري ومناشفش ومذاق الشرمولة روووعة

الدجاج معمر ومحمر بطريقة الاخت Naima Raghib شديت الدجاج شرملتو بالربيع والتوم مطحونين هريسة خرقوم ضامة زعفران الحر سمن شوية زيت بلدي لب الحامض سكين جبير وسلقت الشعرية الصينية زدت عليها قطع الكنصة والكبدة ابزار ملح ربيع مع التوم زيتون مقطع قطع قشور الحامض المرقد سكين جبير خرقوم خلطت الكل ...

أكمل القراءة »