أصول الطاولة

جيت نشارك معاكم تحضيرات سبوع بنت خويا….مرحبا بيكم!!

  اقل ما يمكن أن يقال عن الأجواء الرائعة التي يعيشها المغاربة عند التحضير للسبوع أنها رائعة ومميزة إذ أنها تتعلق باستقبال مولود جديد إلى العائلة ، حيث يكون الجميع في شوق كبير لرؤيته والتعرف عليه والمشاركة أيضا في اختيار الاسم الخاص للمولود. publicité وهنا رغبت صديقة الصفحة أن تتشارك ...

أكمل القراءة »

عارضة صحاباتك للكوتي وحرتي أشنو توجدي ليهم…دخلي عندي ليك الحل!!

  لا يمكن إقصاء وجبة الكوتي أو ما يعرف بين الوجبتين من الطقوس والعادات المغربية التي يعشقها المغاربة ويقبلون عليها لا سيما في العطل حيث تكثر الأنشطة والحركات والزيارات بين الأفراد، ما يتطلب دوما أن تكون الأطباق لذيذة وشهية وأيضا متناسقة على الطاولة. وحتى تكوني سيدتي مدركة لما يحتاجه ضيوفك ...

أكمل القراءة »

لالة جايينك الضياف ….شوفي هاد المائدة الرائعة بأفكار بسيطة متيولة وكتشهي!!

  عادة ما نستقبل الضيوف في فصل الصيف أكثر من أي وقت آخر، لهذا نحتاج دائما إلى إعداد ألذ الأطباق وأروعها حتى نكون في المستوى أمام الزوار والضيوف ومنحهم أطباق غاية في اللذة والتي تفتح شهيتهم وتجعلهم راضين عن ذوقنا في الطبخ. لهذا تقترح عليك مجلة يالالة سيدتي هذه المائدة ...

أكمل القراءة »

3 ديال السلاطات للضياف ساهلين و كيجيو همة بالمنظر و المذاق

3 ديال السلاطات للضياف ساهلين و كيجيو همة بالمنظر و المذاق سلطة المعجنات المكونات 200 غ من المعجنات 10 زيتون أسود وقطع الجزر فاصوليا خضراء وساق من الكرفس الصلصة. أفوكادو 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون عصير ليمون A فص من الثوم الملح والفلفل 2 ملعقة كبيرة اللبن الطبيعي   ...

أكمل القراءة »

هادي هي الشهيوة لي تحمر الوجه…كوكلي معمر بعمارة عجيييبة ومذاق دايزو الكلام

هادي هي الشهيوة لي تحمر الوجه…كوكلي معمر بعمارة عجيييبة ومذاق دايزو الكلام المكونات: الدجاج مغسول و مستقطر التتبيلة: ملعقة صغيرة موطارد 2 معالق زيت زيتون ربع لب عصير حامض م معالق كبار صلصلة صوجا ضرس ثوم صلصة صوجا سكين جبير ابزار ملح فلفلة حارة العمارة: 250 غ من اللحم المفروم ...

أكمل القراءة »

7 أفكار تقليدية مميزة لمائدة عيد الاضحي ما تخليها تفوتك من المطبخ البسيط

لقد اعتاد جل المغاربة ألا يأكلوا من لحم الأضحية في اليوم الأول للعيد، فبعد تفريغ جوفها والظفر بالكبد الملفوف بالشحم مشويا وهو ما يطلق عليه “الزنان” أو “الملفوف” ،حسب المناطق، كأول وجبة يوم العيد، حيث يقتصرون في هذا اليوم على الشواء بتجمع أفراد العائلة حول الموقد أو “المجمر” ويأكلون الشواء ...

أكمل القراءة »

عرضت على صحاباتي الكوتي و ها شنو وجدت ليهم

صاحبة العراضة المنقولة من موقع أناقة مغربية تقول : السلام عليكم كيدايرين حبيباتي ان شاء الله تكونو بخير اليوم عرضت على صحباتي و وجدت ليهم هاد الكوتي قولو لي رايكم فالاول سبقت طارط مع العصير نسيت ماصورت العصير ومن بعد حطيت اتاي مع رغايف معمرين بالكفتة والشعرية وبيتزا بالطون وشنيك ...

أكمل القراءة »