أصول الطاولة

طبق اللحم وجدتو لضيافي فساعة بأقل تكلفة وجهد وحماقو عليه جا فحال الطنجية المراكشية والسر كله هنا !!

المكونات : اللحم حسب عدد أفراد العائلة ملعقة كبيرة من القزبر اليابس أو مجفف ملعقة كبيرة من الكمون ملعقة من الملح publicité ملعقة من السمن نصف كأس من الزيت الطريقة : قومي بتذويب السمن مع الزيت ثم ضعيها في وعاء ثم ضيفي التوابل ثم اخلطي الكل جيدا ثم ضعي اللحم ...

أكمل القراءة »

هاذ التحلية وجدتها البارح لضيوفي حماقوا عليها ومن كثرة لذتها مامشاوا حتى سولوني كيفاش صيبتها

المقادير : 150 غ من القشدة الطرية 3 ملاعق من السكر 30 غ من السميد الرقيق محمرة قليلا في مقلاة القليل من القرفة ساشي من سكر فاني 350 غ من الحليب ملعقة من الزبدة 50 غ من البرقوق (بخريها في كسكاس ثم قطعيها قطع صغيرة ) 50 غ من المشمش ...

أكمل القراءة »

جيت نشارككم حفل السبوع ديال ولد خويا…تحضيرات كتحمر لوجه!!

  تتميز العادات والتقاليد المغربية بمجموعة من الأمور التي لا يمكن أن تجدها مميزة بهذا الشكل إلا في المغرب والتي يعتبر من بينها حفل السبوع والمواليد الجدد والتي تجد النساء يبذلن فيه جهدهن الكبير حتى تكون هذه المناسبة مميزة تجتمع فيها الأسر والعائلات لتبادل مشاعر الحب والاحترام ، كما أنها ...

أكمل القراءة »

عراضة دايزها الكلام من عند الأخت أم هاجر …كيف جاتكم ؟؟

  من بين الأمور التي تتميز فيها المرأة المغربية وتتقنها هي تقديم الأطباق اللذيذة والرائعة والمتنوعة سواء لعائلتها أو أطفالها أو حتى أصدقائها ، وتبذل المرأة جهدها لتصل إلى رضا هؤلاء الأشخاص ومنحهم ما لذ وطاب من الأطباق . وهنا اختارت مجلة يالالة هذه العراضة الراقية من الألف للياء التي ...

أكمل القراءة »

طريقتي الرائعة في فن تقديم الحلويات….لوحات فنية تفتح النفس !!

  بما أن الحلويات المغربية هي تلك القطع الرائعة والمميزة التي لا يمكن أن يخلو منها كل بيت مغربي وروعتها أنها مميزة بحلاوتها التي يعشقها الكبير والصغير، والتي تزيد من جمالية الجلسة مرفوقة بالشاي المنعنع، فهي تحتاج دائما إلى فن التنسيق والترتيب لا سيما أنها مختلفة الأشكال والألوان ما يزيد ...

أكمل القراءة »

أروع ما كاين في السلطات العصرية ….تحمر ليك لوجه قدام الضياف!!!

  تعتبر السلطة من الأطباق المهمة والضرورية في مائدة الأكل حيث تعتبر طبقا المقبلات الأساسي لا سيما في السنوات الأخيرة حيث أصبح الإقبال عليها كبير جدا والتفنن في تزيينها هو الأهم إذ أنها لم تعد تلك الأطباق البسيطة والعادية التي تحتوي على الكثير من الخضر أو الفواكه فقط وإنما أصبحت ...

أكمل القراءة »

بغيتي ديري عيد ميلاد فاعل تارك لوليداتك وتفرحيهم بطرق اقتصادية؟؟ إليك أفكار عبقرية غتعاونك

هل اقترب موعد عيد ميلادك أو عيد ميلاد أي فرد من أفراد أسرتك ولا تعلمين كيف تصنعين الزينة ولا تعلمين كيفية تنظيم الحفل بطريقة جديدة تكون عصرية وغير تقليدية تسعد الأطفال ؟ إليك هذه الأفكار الرائعة التي ستجعلك تزيلين فكرة أن تنظيم عيد الميلاد في المنزل أمر صعب  و يحتاج ...

أكمل القراءة »