أصول الطاولة

عيدكم مبارك سعيد…اليكم اقتراحات بسيطة لمائدة أيام عيد الفطر

عيدكم مبارك سعيد...اليكم اقتراحات بسيطة لمائدة أيام عيد الفطر

مع قدوم عيد الفطر المبارك وأجواء الفرح الجميلة التي نعيشها خلاله، يكون لكل بلد طقوس خَاصَّة به للاحتفال، فأينما ذهبت ينتظر الناس باللهفة ذاتها قدوم العيد، ويَسْتَعِدون لتحضير أطباقهم المميزة للمناسبة السعيدة. تقدم أطباق الحلويات الشهية ذات الأصول الأندلسية ككعب الغزال والفقاص، إلى جانب عجائن البغرير والرغايف و أتاي المعد ...

أكمل القراءة »

حفلة عقيقة مغربية داايزها الكلام من حادكة مغربية حرة

يوم السابع” أو “السمية” أو “السبوع” هو اليوم الذي يمضي فيه سبعة أيام على ازدياد المولود، وأما ما يسمى بالعقيقة فهو أن تقوم الأسرة المغربية بذبح شاة أو كبش واحد أو اثنين، ويختلف ذلك حسب غنى أو فقر الأسرة، فيدعى للعقيقة كل من قدموا التهاني للأسرة عند ازدياد المولود خاصة ...

أكمل القراءة »

أجيو تشوفو كواليس و خبايا اطباق المناسبات مع ممونة الحفلات المحترفة هيام بنعيسى

صنف المطبخ المغربي الثاني عالميا و يتميز بأكلات  مميزة تزين المناسبات و تفتخر بها العوائل  هذا المطبخ الذي تجاوز حدود المغرب العربي الى العالم ، حتى انه ينافس وبقوة المطبخ التركي والشامي لما يحتويه من اطباق مغربية واكلات شهية و لذيذة تلاقي استحسان كل من تذوقها ، فمن منا لم ...

أكمل القراءة »

عراضة مغربية أصيلة بتقديم بسيط رائع و نصائح مهمة للمبتدئات

عراضة مغربية أصيلة بتقديم بسيط رائع و نصائح مهمة للمبتدئات مقادير السفة publicité 750 غ شعرية السفة 7 ملاعق ونصف زيت نباتي دجاجة من وزن 2 كيلو ونصف 3 بصلات مقطعة شرائح 3 ملاعق زيت نباتي حزمة بقدونس نصف ملعقة ك ملح نصف ملعقة ك كركم ملعقة ك زنجبيل ربع ...

أكمل القراءة »

4 أفكار جديدة وراقية خلعت بيها ضيافي فالكوتي و بمكونات جد بسيطة

4 أفكار جديدة وراقية خلعت بيها ضيافي فالكوتي و بمكونات جد بسيطة مقادير كيكة الموز : 180 غ دقيق 125 غ زبدة 100 غ سكر 2 بيضات فانيلا 60 غ دقيق الذرة ملعقة خميرة الحلوى 100 غ زبادي 3 حبات موز ملعقة سكر مع رشة قرفة مقاديركوكيز : 1 كوب ...

أكمل القراءة »

حضرت مائدة شاي مغربية بتكاليف جد بسيطة و المفاجأة كولشي بالقمح الكامل

  مقادير الغريبة بالشكلاط و الدقيق الكامل المعلكة 3حبات بيض علبة ياغورت بنكهة الموز بنفس العلبة نزن: كاس سكر خشن كاس زيت م ك مربى الليمون او اي مربى اخر م ص خميرة حلوى رشة بيكاربونات الصوديوم ملح دقيق كامل تقريبا 400غ او اكثر فانيلا مقادير كوكيز الذقيق الكامل publicité ...

أكمل القراءة »

لالة أم حفصة تتحفنا بمائدة ضيافة أكثر من رااائعة بتقديمات مبتكرة

دائما تتحفنا المبدعة ام حفصة من صفحتها Délices Hafsa باروع الأطباق الخاصة بالضيافة و بالطبخ المغربي بحلة جديدة ومذاقات رائعة و حتى التقديمات ترقى لمستوى الضيافة المغربية الأصيلة نتمنى ان تنال اعجابك هذه المائدة المبتكرة من الاخت ام حفصة و جزاها الله خيرا على مجهوداتها: publicité

أكمل القراءة »

عراضة فخمة وراقية من حادكة مغربية..هادشي واعر و متول كيحمر الوجه تبارك الله

تتميز المرأة المغربية بتقديم  افخم الأطباق اللذيذة والرائعة والمتنوعة سواء لعائلتها أو أطفالها أو حتى أصدقائها ، وتبذل المرأة جهدها لتصل إلى رضا هؤلاء الأشخاص ومنحهم ما لذ وطاب من الأطباق . وهنا اختارت مجلة يالالة هذه العراضة الراقية التي تقدمها لنا الأخت Samira Janah لكل النساء الراغبات في تقديم أروع العراضات ...

أكمل القراءة »