صابلي بالكوك سهل واقتصادي

نقدم لك سيدتي صابلي بالكوك سهل و اقتصادي

المقادير

125غرام زبدة رطبة
150غرام سكر
1 بيضة
كاس زيت
كاس كوك محمر 2 دقائق في مقلاة
1 فاني
1 خميرة حلوى
الطحين

للتزيين

نصف كاس كوك
1 فاني

الطريقة

1.نمزج الزبدة مع السكر و الفاني حتى تصبح نثل الزبدة،نضيف الزيت البيضة و الكوك محمر ثم الخميرة و الطحين حتى نحصل على عجين رطب.
2.نشكل كويرات نمرر وجهها في خليط الكوك و الفاني و نطبعها بالطابع لي وسط قطاعة البطاطس او لي بغيتو.
3.نضعها في صينية مغلفة و تطهى في فرن ساخن

عن طارق العوفير

الجمعية المهنية لحرفيي الخبازة و الحلويات