نصائح و تجارب منزلية ستفيدك حتماً

نصائح و تجارب منزلية ستفيدك حتماً

 

باش تحافظي على الزيتون لمدة طويلة، ضعيه في قارورة تغلق جيدا في ماء مالح ثم أضيفي له زيت الزيتون و الليمون الحامض المقطع إلى شرائح

باش الباذنجان مايشربش لك الزيت أثناء القلي، يمكن لك ترقديه في القليل من أبيض البيض قبل المباشرة في القلي

باش تقشري البيض بسهولة، أضيفي بعض القطرات من الخل في الماء أثناء الصلق.


للمزيد من النكهة و الطعم المميز، أضيفي القليل من الثوم المفروم إلى سطح البيتزا بعد وضع جميع العناصر.

للتخلص من رائحة الثوم و البصل من يديك، يمكنك القيام بفركها بالقليل من مسحوق القهوة.

لمرافقة الحساء أو الشربة، كنور تتقدم لك فكرة الخبز المحمص و المنسم بالثوم و زيت الزيتون. يمكنك كذلك إضافة بعض الجبن المحكوك للمزيد من اللذة.

لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة، ضعيها قبل غسلها في أكياس ورقية و اعزليها عن الهواء

الدقيق كأي مكون اخر له مدة صلاحية محددة ولا يجوز إستخدامه بعد مرورها. باش تحافظي عليه لأطول فترة ممكنة، يُنصح بحفظه في الثلاجة أو الفريزر.

للتخلص من رائحة الطعام داخل الثلاجة، يُنصح بوضع قليل من الفحم أو بعض حبوب القهوة في طبق داخل الثلاجة لامتصاص الروائح.

طريقة سهلة لتقتيع الزبدة المجمدة : يوضع السكين من الناحية المسننة تحت الماء الساخن لمدّة 30 ثانية ثم يمسح الماء عنه و تقطع الزبدة فورا.

إذا كان الطعام مالحا وهو مازال على النار فيمكنك تقشير حبة من البطاطس،تقطيعها مكعبات كبيرة،غرسها في الاناء وإزالتها عند التقديم. فهي ستمتص الملح الزائد.

لتحصلي على أكبر قدر من عصير الحامض ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة تم اضغطي عليه بيدك على السطح تم اعصريه

إلى حضرتي كيك و لصق ليك في القالب، وضعي عليه منشفة مبللة بالماء و تركيها لمدة 10 دقائق. البخارلي غيتكون في القاع غيجعل الكيك يسقط بسهولة.

فاش تصلقكي الخضر متكبيش الماء ديال الصلق، استخدميه في طهي الأرز أو الشوربة لأنه يحتوي على الڨيتامينات لي ضاعت من الخضر.

باش مايتحرقوش ليك القطبان ديال لخشب فوق المجمر ديال الفاخر، رقديهم فالماء لمدة 10دقائق قبل الإستعمال. هاد الترقاد هي يجلهم ما يتحترقوش و مايكحالوش.