ميني بيتزا بالعجين المكسر و بشكل جديد

نقترح عليك سيدتي وصفة ميني بيتزا بالعجينة المكسرة بشكل جديد

المقادير

300 غرام دقيق
100غرام  زبدة باردة
بيضة
ملح
3 الى 4 معالق ماء لجمع العجين

الطريقة

نحضر العجينة وذلك بأدخال الزبدة جيدا في الدقيق بأصابع اليد  مع الملح ونضيف البيضة و نجمع بالماء الى دون عجن

نأخذ قوالب الميني بيتزا نضع فيها العجينة المكسرة و تطهى في الفرن نصف الطهي

ونحضر حشوة حسب الرغبة مثلا طماطم وتونة وتوابل فلفل حلو مشكل قليل من زيت الزيتون يطبخ الكل ونحشو به البيتزا نزينها بالفلفل و نغطيها بالجبن وندخلها تتحمر وبالف صحة وعافية