مقادير وطريقة تحضير رغايف على شكل بيتزا

مقادير وطريقة تحضير رغايف على شكل بيتزا

العجين :
2 زلايف صغار فورص زلافة صغيرة فينو ملح نعجنوها مزيان بالماء الدافئ نديرو كويرات نخليوها ترتاح .

الحشوة :

بصلة مشلضة حتى تدبل مع شوية زيت نزيدو عليها خيزو و الكرعة محكوكين والفلفل مربعات و طريفات لاداند و شوية صوص الصوجا و الابزار سكين جبير خرقوم هريسة ملح شوية كنور معدنوس نعمرو الكويرات بعدما نسرحوهم بالزبدة و الزيت و نعمروهم بالحشوة بحال المسمن صغير و نحطوهم في لاطة مدهونة وندهنو وجههم بصلصة الطماطم فحال البيتزا و نرش الفرماج الاحمر و ندخلوهم الفرن حتى يطيبوو بالصحة و الراحة