معقودة البطاطس التركية بالبيض و الشابلير
المكونات:
خمس حبات بطاطس متوسطة مسلوقة
قزبرة و بقدونس
ملح فلفل اسود تحميرة او بابريكا
بصلة متوسطة
كاس بقسماط او لاشابلير
بيضة
قد يعجبك أيضا
الطريقة:
اولا قومي ببشر البطاطس المسلوقة،اضيفي اليها بصلة محكوكة،والقزبر والمعدنوس،التوابل وباقي المكونات،امزجي المكونات مع بعضها البعض،اخيرا قومي بتشكيلها وممرريها في البيض ثم تقلى في زيت ساخن.