مسمن في الفرن بحشوة رائعة و لذيذة جدا غير مكلفة و مورق لمائدة شهر رمضان
مسمن في الفرن بحشوة رائعة و لذيذة جدا غير مكلفة و مورق لمائدة شهر رمضان
مقادير العجين
400 غرام دقيق رطب (4 كؤوب)
100 غرام دقيق قمح ( 1 كوب)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة صغيرة سكر
قد يعجبك أيضا
مقادير الحشوة
250 غرام صدر دجاج
4 ملاعق كبيرة زيتون
جبن ريكوتا
1 حبة جزر
2 حبات بصل
1 حبة فلفل
100 غرام شعرية صينية
2 ملاعق كبيرة معدنوس
ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة إبزار أو فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار أو هريسة
ملعقة صغيرة سكنجبير أو زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل أو تحميرة
الطريقة