مسمن صغير بالسميدة معمر بالفرماج

المقادير:

كمية من الدقيق

نصف الكمية سميد رقيق

خمارة الحلوى

خمارة الخبز

ملح

سنيدة

ماء دافئ

للتوريق:

زيت…سميد ناعم..خميرة الحلويات..نشا

للحشو:

فروماج

الطريقة:

نجمعو عجينة المسمن بالطريقة المعتادة بالماء الدافئ،ندلكو العجينة مزياااان ونخليوها ترتاح شوية،من بعد نقسموها كويرات مع دهنها بالزيت،ونغطيوها بالورق الغذائي ونخليوها ترتاح نصف ساعة.

اليكم الطريقة المفصلة للتوريق: