مائدة إفطار رمضانية لعائلتك بإقتراحات بسيطة و متنوعة سهلة التحضير ولذيذة لا تفوتكم

مقادير فطائر رائعة وطريقة تحضيرها :

ضعي زلافة ما يعادل 300 غ من الدقيق في إيناء وضيفي له القليل من الملح وملعقة صغيرة من سكر سانيدة وملعقة صغيرة من خميرة العجين واخلطي الكل وضيفي الماء الدافئ تدريجيا حتى تتشكل لديك عجين، بعدها ادلكي العجين بالقليل من الدقيق لمدة دقيقتين، ثم اسكبي عليها القليل من زيت الزيتون و غطيها ببلاستيك غذائي واتركيها لمدة نصف ساعة لترتاح .

ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة وضعيها فوق النار وضيفي له حبتين من البصل المفروم وضيفي له كمية من الفلفل الملون أحمر أخضر أصفر المقطع قطع صغيرة واخلطي الكل جيدا، ثم ضيفي القليل من الملح والقليل من الفلفل الأسود وقلبي الخليط جيدا واتركي الخضر تستوي جيدا .

ضعي الكفتة في مقلاة أخرى وضيفي لها القليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود والملح واخلطي الكل واتركيها تستوي .

بعد ذلك ، قومي بتقسيم العجين إلى كويرات صغيرة ثم ابسطي الكويرات وقومي بحشوها .

مزيدا من الوصفات شاهدي الفيديو أسفله ..