كيك رولي غير مكلف منظر راقي و مذاق لا يقاوم

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيك رولي راقي و غير مكلف منظر و مذاق لا يقاوم

المقادير

خمس بيضات

خمس معالق كبيرة سكر

كيس فانيلا

خمس معالق كبيرة دقيق

الطريقة

نفصل  اصفر البيض عن أبيضه و نخفق الأبيض مع الملح حنى يصير مثل الثلج و نخلط الأصفر مع السكر  و الفاني جيدا حتى يصبح الخليط كريميا وفاتح اللون نضيف الدقيق اليه و خليط ابيض البيض،و نخلط بملعقة خشبية من الأعلى الى الأسفل بعد ذلك نصب الخليط في صينية مربعة أو مستطيلة مبطنة بورق الزبدة وعند اخراجها ساخنة نزيل الورق و نضعها فوق فوطة مبللة ،بعد ذلك نلفه قليلا و نعيد فتحه و نسقيه بالسيرو ونحشوه بالمربى أو الشكلاطة،يلف و يزين بكريم شانتيي و رقائق اللوز و الكراميل و حبات من الكرز